Фотография маринованной цветной капусты с морковью.
Маринованная цветная капуста с морковью
От: zimakova_89
домашняя кухня, маринованная цветная капуста с морковью, маринование, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт маринованияЭто отличная закуска к любому столу. Удивите своих гостей и близких зимой этой вкусной закуской. Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты с луком и морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 29 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт маринования Маринованная морковь Маринованная капуста
Готовим маринованную цветную капусту с морковью
Ингредиенты
- Капуста цветная — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Острый перец — 2 шт.
- Семя горчицы
- Уксус 9%
- Сахар (песок)
Инструкция
-
Капусту очистит от листьев, морковь очистить.
-
Разделить на соцветия капусту, морковь на резать кружочками.
-
Залить кипятком и оставить на 15 минут.
-
Откинуть овощи на сито.
-
Разложить по чистым баночкам.
-
Положить в каждую палочку небольшой кусочек (половинку) острого перца.
-
Засыпать в (пол литровые баночки) по одной чайной ложке семян горчицы.
-
В кастрюлю залить воду, всыпать сахар и соль из расчета 2 ст. ложки соли и 3 ст. ложки сахара на 1 литр воды. Сварить маринад.
-
Залить горячий маринад в банки.
-
Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию в кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать 10-12 минут. Добавить уксус из расчета на пол литровую банку 1ч. Ложку.
-
Закрутить и убрать в одеяло на 12 часов. Маринованная цветная капуста с морковью готова. Хранить в прохладном месте.
-
Приятного аппетита и вкусной зимы!
На заметку
Недавно пробовала капусту цветную маринованную с овощами на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Сегодня приготовила, получилось маринованную цветную капусту с морковью не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Красиво, вкусно, класс просто!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю recipesfor.ru/zagotovki/marinovanie/bystro-marinovannaya-tsvetnaya-kapusta.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…