Фотография сморчков маринованных.
Сморчки маринованные
От: charykova_91
домашняя кухня, сморчки маринованные, маринование, Простой рецепт, три порции
Рецепт маринованияНу вот пришло время заготовить маринованные грибочки. Вкусы у всех разные, кто-то любит мариновать лисички, кто-то - маслята или подберезовики. Я предпочитаю сморчки, нравятся они мне и все тут! Попробуйте приготовить рецепт моховиков маринованных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт маринования Рецепты на ужин Маринованные грибы
Готовим сморчков маринованных
Ингредиенты
- Сморчки — 2 кг
- Соль — 2 ст.л. (на л воды)
- Сахар — 1 ч.л. (на 3 л вареных грибов)
- Лавровый лист — 6 шт.
- Перец горошком — 8 шт.
- Зонтики укропа — 8 шт.
- Гвоздика — 6-7 шт.
- Уксус — 1/2 ст.л. (на 3 л грибов)
Инструкция
-
Грибы моем, чистим и режем.
-
Заливаем грибы водой и варим до кипения, удаляя пену. После закипания варим еще 10 минут. Затем сливаем воду и варим еще раз в подсоленной воде 25 минут.
-
Варим грибы в третий раз и добавляем: лавровый лист, соль, перец горошком, зонтики укропа, гвоздику.
-
Когда грибы закипят, добавьте чайную ложку сахара, через 10 минут - уксус. Перемешайте.
-
Грибы разложите по стерилизованным баночкам и закатайте. Храните в погребе. Приятного аппетита!
На заметку
Это классический рецепт приготовления сморчков маринованных. Заранее следует позаботится о стерильных баночках и крышках для консервации. Готовую консервацию лучше всего сохранять в погребе и подвале, сухом и проветриваемом. Готовьте с радостью, удачи!
Недавно пробовала маринованные маслята. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сморчки маринованные «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сморчков маринованных)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сморчков маринованных периодически готовим!!!)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
маринованные патиссоны.
Спасибо, charykova_91, за изумительный рецепт сморчков маринованных!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Рецепт отличный!
делаю сморчков маринованных регулярно.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.