Фотография вешенок жареных маринованных.
Вешенки жареные маринованные
От: Ежелева Ксюха
домашняя кухня, вешенки жареные маринованные, маринование, Простой рецепт, пять порций
Рецепт маринованияПриготовь грибы необычным способом. Пробуй как это вкусно!
Когда муж грибной гурман, стараешься выдумывать что-то новенькое и не надоедать одним и тем же вкусом. Чего мы только не пробовали! А на днях нас угостили вешенками и приготовила я их очень интересным способом. Если вы любите грибочки, обязательно приготовьте их по этому рецепту - он несомненно придется вам по вкусу. Попробуйте приготовить рецепт маринованных грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим вешенок жареных маринованных
Ингредиенты
- Вешенки - 500 г
- Растительное масло - 20 мл
- Петрушка - по вкусу
- Чеснок - 3 зубч
- Яблочный уксус - 0.5 ч.л.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
-
Вешенки моем, нарезаем на кусочки. Самым ответственным моментом будет жарка, так как нужно обжарить каждый кусочек в растительном масле со всех сторон, чтобы он приобрел красивый золотистый цвет. Для этого выкладываем на сковороду не все грибы за раз, а порционно, чтобы каждый кусочек по максимуму обжарился.
-
В отдельную тарелку выкладываем мелко нарезанную петрушку и чеснок, сбрызгиваем зелень уксусом, перчим, солим.
-
Выбираем емкость с крышкой (с крышкой - обязательно!). Выкладываем грибочки в один слой, поверху распределяем часть ароматной чесночно-уксусной смеси. Таким образом поступаем со всеми грибами, пока тара не наполнится. Закрываем крышкой и оставляем замариноваться.
-
Через 20-30 минут открываем жарено-маринованные вешенки и наслаждаемся результатом! Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала сморчков маринованных. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ежелева, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Ежелева, спасибо за рецепт! Очень люблю вешенки жареные маринованные!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Может попробуешь как нибудь маринованных патиссонов?
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает вешенок жареных маринованных, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вешенок жареных маринованных.
Ежелева, спасибо!!!