Фотография быстрых малосольных огурцов.
Быстрые малосольные огурцы
От: Лида Шадрова
русская кухня, быстрые малосольные огурцы, соления, Простой рецепт, тринадцать порций
Рецепт соленийЕсли нахлынуло настроение - а подать малосольные огурчики немедленно! - есть быстрый способ приготовить их за 15-20 минут - и без специального рассола. Так, чтобы хватило на 1-2 дня - дольше хранить их не стоит. Попробуйте приготовить рецепт быстрых малосольных огурцов в банке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 13
- Калорий: 23 ккал
- Кухня: Русская
Готовим быстрые малосольные огурцы
Ингредиенты
- 4-6 огурцов
- 2-4 дольки чеснока
- 2-3 горошины перца
- зелень укропа
- соль
Инструкция
-
Вымытые огурцы разрезаем вдоль. Крупные тепличные - на четвертинки, те, что помельче - на две половинки.
-
Теперь нам нужна банка или пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Но подойдут и пакеты из пищевой пленки, вложенные один в другой - для гарантии. Правда, они часто рвутся.
-
В банку, контейнер или пакет выкладываем нарезанные укроп и чеснок, раздавленные ножом горошины перца. Прикидываем, сколько соли нам понадобилось бы, чтобы посолить эти огурцы для салата - и засыпаем соли побольше.
-
Защелкиваем крышку контейнера и с силой начинаем трясти. Очень помогает ритмичная музыка - получается этакая музыкальная зарядка для рук и тела. Огурцы с приправами бьются друг о дружку и о стенки, и через 5 минут огурчики будут уже наполовину в рассоле из сока собственного и зелени. Еще через 2-3 они готовы.
На заметку
Недавно пробовала быстрые малосольные огурцы в пакете. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт быстрых малосольных огурцов станет любимкой
хочу хочу
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Лида, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
А я также заинтересовалась малосольными огурцами с яблоками.
Лида …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!