Рецепт помидоров консервированных

Фотография помидоров консервированных.

Помидоры консервированные

От: gedither

домашняя кухня, помидоры консервированные, соления, Простой рецепт, одна порция

Рецепт солений

Домашние маринованные помидоры, которые так приятно открывать к празднику зимой. Попробуйте приготовить рецепт консервированных помидоров пальчики оближешь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим помидоры консервированные

Ингредиенты

  • 2 стак. воды
  • 500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке)
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. уксуса (5%)
  • 2-3 свежих зонтика укропа
  • 1 лавровый лист
  • 2 шт. гвоздики
  • 5 горошин перца
  • 5 шт. душистого перца
  • 2 тонких ломтика свежего корня хрена
  • 1 веточка свежей петрушки
  • 2-3 небольших свежих очищенных зубчика чеснока

Инструкция

  1. Помидоры сложить в стерилизованные банки, наполняя их почти до верха. Затем добавить гвоздику, перец, душистый перец, чеснок, лавровый лист, хрен, укроп и петрушку.

  2. В кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар, довести до кипения. Полученный маринад залить в банки, заполняя до самого верха, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут. Через 20 минут слить жидкость из банки обратно в кастрюлю и довести до кипения. Залить горячей жидкостью помидоры в банке, наполняя их почти до верха. В самом конце добавить уксус и закатать банки. Перевернуть банки вверх дном и накрыть одеялом до полного остывания.

    помидоры консервированные
  3. Хранить банки в прохладном темном месте.

На заметку

Недавно пробовала соленые помидоры. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Арнэут Аня
Арнэут Аня

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

ericho1977
ericho1977

Gedither большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала помидоры консервированные — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит помидоры консервированные, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от помидоры консервированные.
СПАСИБОЧКИ!

Ириша Дилабирова
Ириша Дилабирова

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

antonina
antonina

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я помидоры консервированные готовить...

valentina
valentina

Очень понравился рецепт соленых помидоров черри, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

mashnova_74
mashnova_74

УУУХХХ вот это помидоры консервированные.
Супперрр…спасибо…

myeri86
myeri86

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Диана Столярова
Диана Столярова

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.