Фотография соленых помидоров черри.
Соленые помидоры черри
От: Лиза Шматков
домашняя кухня, соленые помидоры черри, соления, Простой рецепт, три порции
Рецепт соленийПопробуйте приготовить рецепт соленых белых грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 634 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
Готовим соленые помидоры черри
Ингредиенты
- 2 кг помидоров черри среднего размера, лучше разноцветных
- 1 головка чеснока
- 100 г соли
- 2 лавровых листа
- 1 средний пучок зелени сельдерея
- 3-4 веточки кинзы
- черный и душистый перец горошком
Инструкция
-
Сварите рассол из 1,5 л воды, соли, чеснока и перца горошком - варите, пока соль полностью не растворится. Затем снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
-
Помидоры бланшируйте в очень слабо кипящей подсоленной воде 1 мин Выньте шумовкой и обсушите. Крупно порубите чеснок.
-
На дно посуды для засолки положите лавровый лист и зелень сельдерея. Выложите помидоры и залейте их рассолом. Сверху положите кинзу. Накройте кругом или тарелкой, сверху поставьте груз. Выдержите 7 дней при комнатной температуре, потом подавайте или поместите в холодное место.
На заметку
Недавно пробовала соленые лимоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз соленые помидоры черри делаю.
Просто восхитительно.
Чудесный рецепт соленых помидоров черри!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Лиза, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Лиза, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант соленых помидоров черри.
Мне он нравится больше других.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Лиза, что так же вкусно.
Забрала в закладки малосольные помидоры черри с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Лиза, спасибо.
Вчера попробовала соленые помидоры черри сделать.
Все получилось.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Мы тоже недавно первый раз делали соленые помидоры черри.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо, Лиза, за изумительный рецепт соленых помидоров черри!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Пасибо тебе Лиза.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соленых помидоров черри... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо за рецепт соленых помидоров черри, получилось!