Рецепт вака беляш

Фотография вака беляш.

Вак беляш

От: lubenskaya_74

татарская кухня, вак беляш, беляши, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт беляшей

Попробуйте приготовить рецепт вареников с постными начинками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 272 ккал
  • Кухня: Татарская

Готовим вак беляш

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта 250 г
  • Маргарин 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 5 г
  • Картофель 300 г
  • Фарш 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Молотая паприка по вкусу

Инструкция

  1. 1 Картофель почистить, порезать мелкими кубиками

  2. вак беляш
  3. 2 Добавить фарш

  4. вак беляш
  5. 3 Добавить мелко порезанный репчатый лук

  6. вак беляш
  7. 4 Приправить солью и специями

  8. вак беляш
  9. 5 Перемешать. Начинка готова

  10. вак беляш
  11. 6 Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. Добавить холодный маргарин

  12. вак беляш
  13. 7 Измельчить в блендере до состояния крошки

  14. вак беляш
  15. 8 Добавить яйцо

  16. вак беляш
  17. 9 Добавить сметану

  18. вак беляш
  19. 10 Замесить тесто

  20. вак беляш
  21. 11 Разделить на 8 частей

  22. вак беляш
  23. 12 Раскатать лепешки

  24. вак беляш
  25. 13 Положить начинку

  26. вак беляш
  27. 14 Защипать тесто, оставляя открытой серединку

  28. вак беляш
  29. 15 Вот так должен выглядеть вак беляш

  30. вак беляш
  31. 16 Переложить на противень. Выпекать при 190 градусах 50 минут

  32. вак беляш
  33. Рецепт "Вак беляш" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Недавно пробовала ленивые беляши. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Ириша Куклова
Ириша Куклова

Lubenskaya_74, отличный рецепт вака беляш
спасибо за идейку

katerina
katerina

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вак беляш. Спасибо за рецепт!

Арнэут Аня
Арнэут Аня

Ой, lubenskaya_74.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

eduta
eduta

Вкус вака беляш просто потрясающий!
Будем повторять.

idifitse
idifitse

Ой! Что я нашла - лимонад с травами!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Евгения Павлинова
Евгения Павлинова

Наконец то сделала вак беляш- объедение!!!

Алена Романик
Алена Романик

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Тася Пилипчук
Тася Пилипчук

Сегодня приготовила вак беляш!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Кормачева Анна
Кормачева Анна

Lubenskaya_74, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вак беляш!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!