От: Таня
итальянская кухня, брускетта с красной фасолью и сладким перцем, брускетта, Простой рецепт, две порции
Рецепт брускеттыПопробуйте приготовить рецепт брускетты с помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт брускетты Закуска из лука Рецепт итальянской кухни
Сладкий перец завернуть в фольгу, запечь в духовке и снять кожицу.
Фасоль отварить согласно инструкции на упаковке, воду не сливать.
Красный лук почистить и порезать полукольцами.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить лук, листья розмарина и обжаривать на среднем огне, пока лук не станет слегка золотистым.
Всыпать копченую паприку, перемешать и обжарить еще немного.
Хлеб порезать кусками толщиной 2-3 см и подсушить в тостере.
Запеченный перец, вареную фасоль с небольшим количеством жидкости и 1/4 обжаренного красного лука взбить в блендере в однородную массу. Если нужно добавить еще немного воды, в которой варилась фасоль.
Оливки раздавить плоской стороной ножа и удалить косточки.
Чеснок почистить.
Тосты слегка натереть чесноком, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, разложить на них пюре из перца и фасоли, оставшийся обжаренный лук и оливки, украсить листьями базилика и руколой.
Недавно пробовала брускетту с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Я слабо разбираюсь в брускетте с красной фасолью и сладким перцем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Офигительно вкусно!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Мой любимый человек очень любит брускетту с красной фасолью и сладким перцем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Подруги спрашивали о recipesfor.ru/zakuski/brusketta/brusketta-karpachcho. Посоветуйте хороший рецепт.
Таня, спасибо вам огромное!!!
брускетта с красной фасолью и сладким перцем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо, Таня, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Таня, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Впервые делала брускетту с красной фасолью и сладким перцем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Таня, брускетта с красной фасолью и сладким перцем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)