Фотография чебуреков с сыром.
Чебуреки с сыром
От: kunts_94
армянская кухня, чебуреки с сыром, чебуреки, Несложный рецепт, восемь порций
Рецепт чебурековПриготовить чебуреки с сыром сможет каждый, нужно просто следовать пошаговому рецепту. Вы получите золотистые, хрустящие чебуреки с ароматом свежей зелени. Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 300 ккал
- Кухня: Армянская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Несложный рецепт чебуреков Рецепты на ужин Закуска из яиц Вкусные рецепты Закуски из сыра Рецепт армянской кухни
Готовим чебуреки с сыром
Ингредиенты
Тесто для хрустящих чебуреков:
- 0,5 кг муки
- 250 мл минеральной воды
- 1 яйцо
- 1 неполная столовая ложка сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка для чебуреков с сыром:
- 400 г твердого сыра
- небольшой пусок зелени (не обязательно)
Инструкция
-
В миску просеять муку, добавить соль, сахар и перемешать. В центре сделать углубление и вбить туда яйцо, тщательно перемешать. Затем, постепенно подливая минеральную воду, замесить тесто. Накрыть его салфеткой или легким полотенцем и оставить на 20-30 минут.
-
Весь сыр натереть на крупной терке, зелень промыть и обсушить. Нашинковать ее, соединить с сыром и перемешать. Тесто разделить приблизительно на 20-25 частей, из каждой раскатать круг около 2-3 мм толщиной.
-
На одну половину круга выложить сыр с зеленью, прикрыть второй половиной теста и выпестить весь воздух из чебурека. Прижать края теста вилкой, на сковороде разогреть около 75 мл растительного масла.
-
На разогретое масло выложить партию чебуреков, жарить их до золотистой корочки (около 2 минут с каждой стороны). Выложить готовое блюдо на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Подавать чебуреки с сыром горячими. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала чебуреки в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Готовится элементарно)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Kunts_94, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: чебуреки с куриным фаршем и сыром, но теперь можно попробовать приготовить и чебуреки с сыром.
Kunts_94, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Какая вкусняшка!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Скорее бы попробовать)
Сегодня первый раз готовила чебуреки с сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Рецептик чебуреков с сыром прямо специально для меня.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Только что доела чебуреки с сыром!!! очень вкусно!!!