Фотография чебуреков с заварным тестом.
Чебуреки с заварным тестом
От: Shokoladka
домашняя кухня, чебуреки с заварным тестом, чебуреки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт чебурековПопробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 810 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический, Скалка
Готовим чебуреки с заварным тестом
Ингредиенты
- Вода 1 стак.
- Пшеничная мука 3 стак.
- Фарш 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Молоко 1/2 стак.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
-
Готовим заварное тесто. В подсоленную кипящую воду добавляем 1 стакан муки. Сколько воды, столько и муки (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Перемешать, снять с огня и остудить. Когда смесь станет теплой, постепенно добавляя остальную муку, хорошенько вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
-
В фарш добавить мелко нарезанный лук, молоко, соль, перец и размешать.
-
Тесто раскатать в тонкие лепешки толщиной 2-3 мм. По большому блюдцу или тарелке вырезать круги. По одной половине лепешки разровнять приблизительно 2 столовые ложки фарша, накрыть второй половиной и придавить края. Прокатить по краю специальной машинкой или краем блюдца и проверить, чтобы на шве не было щелей.
-
Жарить на хорошо разогретом растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до золотисто-коричневого цвета.
На заметку
Недавно пробовала чебуреки на пиве. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это очень - очень вкусный рецепт!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Shokoladka спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото чебуреков с заварным тестом очень аппетитно выглядит!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу чебуреки из кабачков.
Чебуреки с заварным тестом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
чебуреки с заварным тестом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Shokoladka, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
чебуреки с заварным тестом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик чебуреков с заварным тестом.
Shokoladka, спасибо!!!
Shokoladka, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.