Фотография икры из свеклы просто и недорого.
Икра из свеклы просто и недорого
От: tonya93
домашняя кухня, икра из свеклы просто и недорого, икра овощная, Простой рецепт, пять порций
Рецепт икры овощнойПростоя еда самая вкусная, так что обязательно посмотрите, как приготовить икру из свеклы просто и недорого. Такая икра подойдет и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве намазки на хлеб. Попробуйте приготовить рецепт свекольной икры из вареной свеклы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт икры овощной Закуска из лука Простые рецепты Закуски с икрой Простые закуски Закуска из свеклы
Готовим икру из свеклы просто и недорого
Ингредиенты
- Свежая свекла — 1 кг
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Перец горошком — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 0,5 стак.
Инструкция
-
В сковородку добавьте растительное масло и отправьте туда тертую на крупной терке свеклу. Добавьте сок лимона, сахар, соль и перемешайте.
-
2. Накройте свеклу крышкой и тушите до готовности. В отдельной сковородке обжарьте на растительном масле крупно нарезанный лук до золотистого цвета.
-
3. Посолите лук, поперчите, добавьте черный перец горошком и лавровый лист. Добавьте натертую на крупной терке морковь, перемешайте и жарьте до готовности.
-
4. Добавьте нарезанный сладкий перец и готовьте на среднем огне до готовности. Добавьте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу.
-
5. Готовые лук с морковью и перцем добавьте к свекле, перемешайте и готовьте еще в течение нескольких минут. Приятного аппетита!
На заметку
Такая икра получается очень красивой на вид, так как отдельно видны кусочки ярко-бордовой свеклы, оранжевой моркови и желтого перца. Кроме того, отменное сочетание кисло-сладких овощей и томатной пасты не оставит никого равнодушным, такое блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в качестве закуски или начинки для тарталеток.
Недавно пробовала икру из манки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая у Вас Фантазия!!!
Отличный вариант приготовления икры из свеклы просто и недорого.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Tonya93, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Последнее время увлеклась приготовлением http://recipesfor.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-buryaka, мужу нравится.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте