Фотография японского омлета томаго.
Японский омлет томаго
От: toma
японская кухня, японский омлет томаго, омлет, Простой рецепт, две порции
Рецепт омлетаПо рецепту шеф-повара японского ресторана Попробуйте приготовить рецепт омурайсу , японского омлета с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Японская
- Способ приготовления: Жарить
Простой рецепт омлета Закуска из яиц Пышный омлет Рецепт японской кухни
Готовим японский омлет томаго
Ингредиенты
- яйца 4 шт.
- сахар 20 г
- соевый соус 1 ст.л.
- вино белое сухое 1 ч.л.
Инструкция
-
разбиваем 4 яйца
-
добавляем сахар, соевый соус и вино.
-
аккуратно взбиваем палочками. нам не нужны лишние пузыри. если яйца были с зародышами, то лучше процедить полученную массу.
-
лишнее масло нужно собрать бумажными салфетками
-
наливаем первый слой. ждем пока побелеют края.
-
как только края схватились сворачиваем рулетом до конца (от себя) и перетягиваем рулет к краю ближе к себе
-
заливаем еще один слой. повторяем процедуру до тех пор, пока не закончится яичная жидкость
-
затем хорошенько поджариваем с обеих сторон.
-
выкладываем на макису. придаем ровную форму.
-
подают с васаби, и соевым соусом. приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала омлет без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт!
японский омлет томаго просто супер!!!
Японский омлет томаго давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит японский омлет томаго.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо, рецептик замечательный
Toma, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Японский омлет томаго вкуснее чем омлет с морепродуктами?
Спасибо! Беру в закладки.
Готовила японский омлет томаго на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит японский омлет томаго:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Легко и вкусно!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Toma, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается японский омлет томаго!!!
Буду делать 3-й раз!