Рецепт паштета из печени кролика

Фотография паштета из печени кролика.

Паштет из печени кролика

От: Томара Гаврилей

домашняя кухня, паштет из печени кролика, паштеты, Простой рецепт, десять порций

Рецепт паштетов

Печень кролика по праву считается деликатесом. Представьте себе, какой нежный и вкусный будет паштет из печени кролика в домашних условиях. Принцип его приготовления не отличается от традиционного. Попробуйте приготовить рецепт паштета из печени налима. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Готовим паштет из печени кролика

Ингредиенты

  • Печень кролика — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Укроп — 10 г
  • Соль, мускатный орех, приправы — По вкусу

Инструкция

  1. Увидела этот рецепт в одном кулинарном журнале и решила попробовать. Печень кролика мне напомнила куриную - такая де нежная.

  2. 2. Первым делом, нужно отправить печень на сковороду. Если вы хотите сократить количество жиров, то печень можно отварить.

    паштет из печени кролика
  3. 3. В середине жарки добавляем нарезанный мелко свежий укроп. Перемешиваем и жарим до появления румяного цвета.

    паштет из печени кролика
  4. 4. Теперь нам нужно обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

    паштет из печени кролика
  5. 5. После приготовления всех ингредиентов отдельно. соединяем их в чаше блендера. добавив сливочное масло. Обратите внимание, что все продукты должны остыть, чтобы масло не растаяло.

    паштет из печени кролика
  6. 6. Особую пикантность блюду придаст мускатный орех. Будьте осторожны с этой пряностью и не кладите много.

    паштет из печени кролика
  7. 7. Солим и перчим по вкусу и измельчаем в чаше блендера все наши ингредиенты. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной.

    паштет из печени кролика
  8. 8. Выкладываем паштет в небольшую емкость и он уже сразу готов к употреблению. Если хотите, чтобы он немного застыл, отправьте его на полчаса в холодильник.

    паштет из печени кролика

На заметку

Очень советую попробовать приготовить паштет из печени кролика в домашних условиях. Времени у вас уйдет не больше часа, но на столе появится потрясающая закуска своими руками и исключительно из натуральных продуктов. Печень кролика можно заменить на печень индейки или птицы.

Недавно пробовала паштет из утиной печени. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
shpakovskaya_83
shpakovskaya_83

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала паштет из печени кролика для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Дария Азарова
Дария Азарова

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

vika83
vika83

Огромное Вам спасибо!!!
паштет из печени кролика — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

esoni
esoni

Томара, спасибо за рецепт паштета из печени кролика!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

zhenya74
zhenya74

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

ungoundi1994
ungoundi1994

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Алеся Иванько
Алеся Иванько

И от меня ссылочка на рецептик паштета из говяжьей печени классический.

aleksandra87
aleksandra87

Я давненько поглядываю на паштета из печени кролика — очень аппетитно!
Буду готовить!

adushkina_77
adushkina_77

Спасибо за рецепт!
теперь паштет из печени кролика -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

atestofo1993
atestofo1993

Класс!
Приготовила паштет из печени кролика, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Отченко Лера
Отченко Лера

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Вита Богомаз
Вита Богомаз

Сейчас буду готовить паштет из печени кролика по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

saruenoul1986
saruenoul1986

Томара, это просто волшебный рецепт паштета из печени кролика!
спасибо!

lana
lana

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

sofiya85
sofiya85

Томара! Спасибо за рецепт!
паштет из печени кролика готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

zinka86
zinka86

Томара, очень интересный вариант паштета из печени кролика.:)

ofsimows1977
ofsimows1977

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))