От: Люба Дехтиевская
домашняя кухня, паштет из кролика с черносливом, паштеты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт паштетовКаждый из нас, читая состав паштета в супермаркете, задумывался о том, что не плохо бы и самому приготовить паштет в домашних условиях.
Вот и я наконец, решился на это. Попробуйте приготовить рецепт паштета из леща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт паштетов Рецепты на ужин Праздничные рецепты Закуска из лука Закуски на праздничный стол
Ловим 4-х кроликов и забираем от них печень, сердечки, легкое и почки.
2. В кастрюлю скороварки кладем морковь и чернослив
3. Сверху выкладываем субпродукты, лук, чеснок и веточки тимьяна
4. Закрываем скороварку крышкой и ставим на огонь
5. Дожидаемся перехода в красную зону стрелки давления и выключаем его.
6. Перекладываем все составляющие в кастрюлю.
7. Берем зелень
8. Мелко ее режем
9. Добавляем сливки
10. Немного алкоголя для аромата
11. Сливочное масло
12. Начинаем пробивать массу блендером
13. Добиваемся состояния паштета
14. Для хранения замечательно подходят пластиковые емкости 400 грамм из-под плавленного сыра. Хранить в холодильнике.
15. Шикарно приготовить из такого паштета бутербродики - багет, паштет и зелень Очень вкусно! Приятного аппетита..
Недавно пробовала мясной паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Первый раз сделала сама паштет из кролика с черносливом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Сегодня первый раз готовила паштет из кролика с черносливом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо, Люба!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Люба, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Думаю, очень вкусно.
Искала паштет из кролика с черносливом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!