Фотография сырного паштета из цукини с миндалем.
Сырный паштет из цукини с миндалем
От: balashova_89
итальянская кухня, сырный паштет из цукини с миндалем, паштеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт паштетовЯ обожаю цукини, самые разные блюда с его участием, потому что они всегда получаются вкусными и легкими для восприятия желудка, и этот рецепт не исключение, паштет меня покорил. Он отличается легкостью, невероятной нежностью, оригинальностью вкуса и пикантностью за счет миндаля. Способ подачи паштета будет приятным составляющим Вашего праздничного стола, а также прекрасно дополнит любую вечеринку. Поможет утолить голод во время перекуса или посиделок. Однозначно буду повторять, поэтому и Вам рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт домашнего паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт паштетов Закуски из сыра Рецепт итальянской кухни
Готовим сырный паштет из цукини с миндалем
Ингредиенты
- цукини - 600 г
- чеснок - 2 шт.
- сыр сливочный - 150 г
- миндаль - 50 г
- перец черный молотый - по вкусу
- салат - 1 пучок
- сыр - 50 г
- ветчина - 50 г
- горчица - 1 ч.л.
- оливковое масло - по вкусу
- багет - по вкусу
- сахар - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Инструкция
-
Подготовим цуккини. Обрезаем кончики, нарезаем кружочками. Именно в таком виде вес цуккини должен составлять 600 г. Обжариваем поочередно на оливковом масле с двух сторон.
-
Луковицу чистим, моем, нарезаем мелким кубиком. Чеснок чистим, выдавливаем через пресс или можно мелко порезать.
-
На сковороде разогреваем немного оливкового масла. Кладем лук, томим до мягкости, добавляем чеснок, жарим все несколько минут.
-
Затем к ним отправляем цуккини, жарим, периодически помешивая до мягкости. Займет минут 5. Оставить.
-
Жареный миндаль измельчаем в блендере. У меня не было жареного, поэтому я обычный миндаль обжарила на сухой чистой сковороде, дала полностью остыть. Затем измельчила в кофемолке.
-
Слегка остывшие цукини перемалываем блендером.
-
Смешиваем с измельченным миндалем и сливочным сыром. Солим, перчим по вкусу. Паштет готов.
-
Для кростини багет нарезаем ломтиками. Слегка смазываем оливковым маслом. Подрумяниваем в духовке при 190С.
-
Еще теплые натираем чесноком.
-
Подавать будем с легким салатом. Поэтому подготовим заправку, смешав оливковое масло, бальзамик, сахар и горчицу.
-
Листья салат рвем руками на блюдо. Поливаем заправкой.
-
Делаем канапе из ветчины, сыра и оливок. Устанавливаем на листья салата.
-
На кростини выкладываем паштет.
-
Украшаем петрушкой и подаем на блюде вместе с салатом. Buon appetito!
На заметку
Недавно пробовала шпротный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо balashova_89 за отличные и простые рецепты!
Я делала сырный паштет из цукини с миндалем по рецепту balashova_89, мне понравилось.
Даже брату, который сырный паштет из цукини с миндалем не любит,понравилось!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, balashova_89, что так же вкусно.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Balashova_89, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Рецепт recipesfor.ru/zakuski/pashtety/dip-pashtet-iz-pechenki для любителей.
Balashova_89!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сырный паштет из цукини с миндалем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Таким способом обязательно попробуем приготовить сырный паштет из цукини с миндалем! спасибо!
А я всегда готовлю с balashova_89 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Круто
Balashova_89, рецепт замечательный! Спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами