Рецепт паштета из бобовых

Фотография паштета из бобовых.

Паштет из бобовых

От: Томара Гаврилей

европейская кухня, паштет из бобовых, паштеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт паштетов

Попробуйте приготовить рецепт баклажанового паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 336 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Блендер

Готовим паштет из бобовых

Ингредиенты

  • Фасоль 100 г
  • Горох 100 г
  • Нут 100 г
  • Чечевица 100 г
  • Лук 1/2 шт.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Натуральный йогурт 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Смесь из бобовых промыть, залить водой и оставить на 5 часов.

  2. После того, как бобовые разбухнут, сменить воду, поставить на газ, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности (2-2,5 часа).

  3. Лук измельчить, спассировать на растительном масле до золотистого цвета.

  4. Орехи обжарить на сухой сковороде.

  5. Смешать готовую смесь бобовых с орехами, чесноком, йогуртом, маслом и жареным луком. Посолить, поперчить по вкусу. Прокрутить все в блендере до однородной массы.

  6. Уложить паштет на блюдо и украсить по вкусу. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

На заметку

Недавно пробовала паштет куриный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anulya87
anulya87

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, паштет из бобовых сказка!

round1974
round1974

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Томара за отличные и простые рецепты!

ingarou1977
ingarou1977

Не рецепт, а песня!!!

Барнева Алла
Барнева Алла

Буду к вам заходить чаще.

Долинина Гала
Долинина Гала

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото паштета из бобовых очень аппетитно выглядит!!!

verbushkina_90
verbushkina_90

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла паштет из бобовых. Вот я ему и приготовлю.

Зина Рябков
Зина Рябков

Знакомая научила готовить паштет печеночный.

lyuba
lyuba

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт паштета из бобовых меня выручил!

inedede
inedede

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

usham
usham

Сайт супер!!! я просто живу здесь.