Фотография рулетиков из баклажанов с орехами.
Рулетики из баклажанов с орехами
От: Настенок Назайкинская
домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, пять порций
Рецепт рулетовЭти вкусные рулетики из баклажанов с орехами приятно удивят Вас и ваших гостей своим вкусом. Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из баклажанов с помидорами и чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим рулетики из баклажанов с орехами
Ингредиенты
- Орехи грецкие — 150 г
- Кинза — 1/2 пучок
- Петрушка (зелень) — 1/2 пучок
- Сельдерей (зелень) — 1/2 пучок
- Зубчик чеснока — 2-4 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Листья салата для украшения
- Зерна граната для украшения
- Укроп для украшения — 2 веточ
- Растительное масло для жарки
- Соль
Инструкция
-
Для начала подготовим укрытие на начинки. Не толстыми слайсами нарезаем баклажан.
-
Обжариваем их на растительном масле на сковороде до жаренного состояния без соли и других приправ. Выкладываем их на тарелку.
-
Теперь делаем пасту. Кладем в блендер грецкие орехи, петрушку, кинзу, сельдерей, чеснок, соль по вкусу и измельчаем в блендере.
-
Добавьте при измельчении немного воды, чтоб паста не была слишком сухой.
-
Намазываем ореховую пасту на слайс баклажана.
-
Закручиваем рулетик.
-
Выкладываем наши рулетики на листья салата, украшаем кусочками болгарского перца, мелко рубленым укропом и зернами граната.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала рулетики из ветчины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я сделала рулетики, все получилось очень даже..!
Настенок, спасибо большое!!
Именно рулетики часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Изумительно вкусно…
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО рулетики.
Как же аппетитно.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Готовила рулетики первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рулетики)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рулетики в коллекцию рецептов.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!