От: Лида Шадрова
домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, пять порций
Рецепт рулетовРецепт свиных рулетиков с начинкой пригодится всем, кто думает, что бы такого вкусненького на этот раз приготовить, чем удивить дорогих гостей. Это блюдо - просто феерия вкуса, попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из ветчины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт рулетов Рецепты на ужин Праздничные рецепты Закуска из лука Закуска из огурцов Закуски на праздничный стол Закуски с грибами
Влейте около 1/2 стакана кипятка в сухие грибы. Пусть постоят около 5-10 минут, пока грибы не смягчатся, после чего мелко нарежьте.
Свинину нарезаем на кусочки толщиной 0,5 см. Солим, приправляем специями и отбиваем молоточком. Нарезаем мелкой соломкой морковь и огурец. Выложите содержимое для рулета таким образом, как это показано на фото.
Сверните рулетики, фиксируя их кулинарной нитью. Разогрейте в сковороде на сильном огне 2 столовые ложки подсолнечного масла. Обжарьте свинину до коричневого цвета со всех сторон.
В той же сковороде растопите 1-1/2 столовые ложки сливочного масла. Добавить лук, грибы, приправьте 1/4 чайной ложки соли. Тушите на среднем огне до смягчения, около 5-7 минут. Добавьте муку и хорошенько перемешайте.
Добавьте в обжаренные грибы бульон и хорошенько перемешайте, чтобы не оставалось никаких комочков. Выложите обжаренные рулеты и тушите около 20 минут.
Благодаря этому соусу, свинина становится очень сочной и нежной. Когда кол-во соуса уменьшится, добавляем сливки, сметану, перемешиваем и убираем с огня.
Думаю, многим знакома следующая ситуация: на днях предстоит накрыть стол по тому или иному случаю, придут гости, а чем их удивить - непонятно. Голодные времена уже миновали, живем более-менее в достатке, все уже все пробовали... А готовить тривиальные и банальные блюда не хочется. Знакомо, да? В таком случае, вашему вниманию - рецепт свиных рулетиков с начинкой. Это - именно то блюдо, которое на первый взгляд кажется обычным и непримечательным, но по вкусу... Ах, это словами не передать. Комбинация грибного соуса, сочной свинины, специй - все это не может не вызвать восторг. Удачи в приготовлении!
Недавно пробовала яичные рулетики с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я делала рулетики к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Не умею готовить в принципе вообще, а рулетики сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рулетики съели за один присест!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вот еще интересный вариант рецепта рулетиков.
Спасибо, замечательный рецептик, рулетики класс!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рулетиках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Я, как большая любительница рулетиков, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рулетиков выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.