Фотография рулетов из баклажанов с творогом.
Рулеты из баклажанов с творогом
От: usham
домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, девять порций
Рецепт рулетовРулеты из баклажанов с творогом - это легкая и сытна закуска к вашему столу. Особенно актуальным, блюдо будет в летний период, когда готовить плотный ужин не очень хочется, тут как тут этот рецептик! Попробуйте приготовить рецепт рулетов из форели с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт рулетов Рецепты на ужин Классические рецепты Закуски из баклажанов Закуска из творога
Готовим рулеты из баклажанов с творогом
Ингредиенты
- Баклажаны — 3 шт.
- Творог — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Зелень — 0,5 шт. (пучка)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Инструкция
-
Баклажаны промойте и обсушите. Нарежьте вдоль тонкими пластинками.
-
Зелень измельчите.
-
Сыр натираем на терке.
-
В одной емкости соедините сыр, творог и зелень.
-
Посолите и поперчите, затем добавьте сметану и перемешайте.
-
С помощью пресса выдавите чеснок.
-
Начинка получается однородной и густой.
-
Баклажаны обжарьте на растительном масле, до золотистой корочки.
-
На ломтик баклажана выкладываем начинку и скручиваем баклажан в рулетик.
-
По два рулета соединяем с помощью зубочистки - это будет одна порция. Приятного аппетита!
На заметку
К вашему вниманию простой рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с творогом. Готовятся рулетики довольно быстро, на все про все у вас уйдет 25-30 минут. Если вы используете влажный творог - стоит уменьшить количество сметаны. Важный момент, так как начинка сама по себе получается соленой, баклажаны солить не нужно! К столу подаем, скрепив два рулетика шпажкой или зубочисткой. Также, можно украсить рулетики свежей зеленью. Хорошего дня!
Недавно пробовала рулеты с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо usham, ты меня спасла!!!
Доброго!
Сегодня приготовила рулет по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Usham, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сделала рулет всё было очень вкусно отличный рецептик
А еще посмотрите ссылочку рулетик.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Usham, огромное спасибо за рулетик!
Получилось с первого раза.
Это мой самый любимый рецепт рулета, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я делала рулетик, мне понравилось.
Даже сестре, которая рулетик не любит,понравилось!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рулетик получается здорово!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рулетика!