Фотография песочного теста.
Песочное тесто
От: edickea
домашняя кухня, песочное тесто, тесто, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт тестаПопробуйте приготовить рецепт пряничного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 20
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим песочное тесто
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 г
- Сахарный песок 1 стак.
- Сливочное масло 300 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Желток 1 шт.
Инструкция
-
Нарежьте охлажденное масло небольшими кубиками. Положите в емкость, где смешаны мука, сахарный песок и соль.
-
Порубите ножом масло с мучной смесью - должна получиться масса, напоминающая крошки.
-
Добавьте в полученное тесто яйца и желток. Быстро перемешайте компоненты до однородности.
-
Быстро вымешайте тесто. Оно должно стать единой и гладкой массой.
-
Полученное тесто скатайте в шар, сложите его в тарелку и отправьте на 30 минут в холодильник.
-
В металлической посуде растопите сливочное масло. Вылейте его в миску, добавьте сахарный песок, хорошо перемешайте компоненты. Дайте полученной массе остыть.
-
Вбейте яйца, положите ванильный сахар в массу. Вновь все тщательно перемешайте.
-
Просеянную муку соедините с разрыхлителем.
-
Выложите сыпучие продукты в миску с полученной массой. Замесите тесто.
На заметку
Для приготовления печенья, пирога и основы пирожных лучше использовать классический рецепт песочного теста, которое готовится быстро и просто.
Недавно пробовала сдобное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит песочное тесто
спасибо за рецепт…
Как красиво!
Очень хороший и вкусный рецепт песочного теста, оценили и полюбили, спасибо!
Рекомендую тесто для булочки recipesfor.ru/vypechka/testo/testo-dlya-bulochki - блюдо на высшем уровне.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!