Фотография ржаного тарта с черной смородиной.
Ржаной тарт с черной смородиной
От: Мутонен Майя
домашняя кухня, ржаной тарт с черной смородиной, тарты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тартовНевероятно вкусный тарт Попробуйте приготовить рецепт тарта со смородиной и меренгой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 315 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим ржаной тарт с черной смородиной
Ингредиенты
- ржаная мука 300 г
- масло сливочное 150 г
- черная смородина 300 г
- сметана 400 г
- фруктоза 1 ст.л.
- яйцо 2 шт
Инструкция
-
Просейте ржаную муку в широкую миску, затем туда партиями натереть на крупной терке масло, периодически присыпая маленькие стружки масла мукой (чтобы получилось подобие слоенного теста). Затем всю массу перетереть в ладонях, вымесить руками мин 2. У вас должна получится масса на подобие пластилина:
-
Тесто выкладываете в форму и распределяете равномерным тонким слоем по всей форме, делая борта (как корзинку).
-
Высыпаете ягоду в нашу корзинку.
-
Яйца взбиваете с фруктозой (можете использовать сахар, если хотите, только тогда его надо положить больше, чем указано в рецепте), добавляете сметану. Взбиваете. И выливаете сверху на смородину.
-
Выпекать при 180-200 градусах. В зависимости от духовки, у меня уходит где-то минут 50.
-
Остудить, охладить в холодильнике. И можно пить чай:) Приятного!
На заметку
Недавно пробовала черничный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Получилось отменно!
Мутонен, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Мутонен, ржаной тарт с черной смородиной делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Мутонен!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
recipesfor.ru/zakuski/tarty/tart-s-lisichkami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Когда в первый раз попробовала ржаной тарт с черной смородиной, мне не понравилось.
Очень давно приметила этот рецептик ржаного тарта с черной смородиной.
Получилось просто чудесно!
Мутонен спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо Мутонен…)
ржаной тарт с черной смородиной только начала готовить:)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ржаного тарта с черной смородиной.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Мутонен, спасибо.
Приготовила ржаной тарт с черной смородиной.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!