От: yasyac
домашняя кухня, тыквенно-яблочный тарт, тарты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт тартовВ моей семье не очень любят тыкву. В этом рецепте я заменила часть тыквенного пюре на яблоки. Получился очень вкусный пирог, который все с удовольствием съели. Попробуйте приготовить рецепт тарта жираф. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В чашку просеять муку, добавить сахарную пудру, перемешать. Масло комнатой температуры порубить ножом и добавить в муку. Перетереть до образования мелкой крошки.
Добавить 1 желток и замесить тесто.
Тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Тыкву запечь в духовке, очистить и пюрировать блендером.
Яблоки очистить и натереть на мелкой терке.
Соединить тыквенное пюре, яблоки, 2 яйца, 1 белок, сахар и крахмал. Все хорошо перемешать.
Тесто раскатать между двумя листами пергамента. Форму застелить пергаментом. Аккуратно перенести тесто в форму, сформировать бортики высотой ~4 см. Тесто наколоть вилкой и поставить в разогретую до 200 С духовку на 5 минут.
Форму с основой достать из духовки, уменьшить температуру до 170 С. Выложить начинку и убрать в духовку на 60 минут.
Тарт полностью остудить и вынуть из формы. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Недавно пробовала черничный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Тыквенно-яблочного тарт давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Мне очень понравился рецептик тарта с лисичками, хочу поделиться с вами.
Делала тыквенно-яблочного тарт только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Yasyac, это просто волшебный рецепт!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тыквенно-яблочного тарт!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!