Фотография жюльена с курицей, грибами и сыром.
Жюльен с курицей, грибами и сыром
От: katrina011288
французская кухня, жюльен с курицей, грибами и сыром, жюльены, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт жюльеновПопробуйте приготовить рецепт жюльена с картофелем и курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Сковорода с керамическим покрытием, Сковорода с керамическим покрытием, Держатель для терки
Простой рецепт жюльенов Закуска из лука Закуски из сыра Рецепты на сковороде Закуски из курицы Закуски с грибами Закуска из шампиньонов Рецепт французской кухни
Готовим жюльена с курицей, грибами и сыром
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 500 г
- Сыр 100 г
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи по вкусу
Инструкция
-
Курицу отвариваем минут 20-25, режем на маленькие кусочки.
-
Грибы тоже режем, но только сырые.
-
Мелко нарезаем луковицу и обжариваем на растительном масле (в идеале оливковом) до золотистого цвета, туда же добавляем грибы. Жарим, пока не испарится вся жидкость.
-
Добавляем курицу и перемешиваем.
-
На сухой сковороде жарим муку до золотистого цвета, добавляем сметану (можно еще чуть-чуть молока, майонеза), перемешиваем, чтобы не было комочков. Солим, перчим.
-
Соус добавляем в ранее приготовленную смесь курицы-грибов-лука. Перемешиваем, раскладываем в кокотницы. Если их нет, то можно в глиняные горшочки или в обычную жаропрочную сковороду.
-
На крупную терку трем сыр и посыпаем сверху. Запекаем в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.
На заметку
Недавно пробовала жюльена с грибами и шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо вам, katrina011288, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для жюльена с курицей, грибами и сыром уже имеются в наличии.
Искала рецепт жюльена с курицей, грибами и сыром и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вот ссылка на новый рецептик жюльена из кальмаров с сыром и грибами.
Я делала жюльена с курицей, грибами и сыром к приезду родственников.Все съели!!!
Я жюльена с курицей, грибами и сыром ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Делала жюльена с курицей, грибами и сыром один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень люблю жюльена с курицей, грибами и сыром,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!