Фотография суфле из тапиоки.
Суфле из тапиоки
От: Тася
латиноамериканская кухня, суфле из тапиоки, суфле, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт суфлеПопробуйте приготовить рецепт суфле из трески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 369 ккал
- Кухня: Латиноамериканская
Простой рецепт суфле Простые рецепты Рецепт латиноамериканской кухни
Готовим суфле из тапиоки
Ингредиенты
- Тапиока 90 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 190 г
- Молоко 1 л
- Ванильный стручок 1 шт.
- Жирные сливки 250 мл
- Молотая корица по вкусу
- Крупная соль 1/4 чайной ложки
Инструкция
-
Молоко, тапиоку, соль и семена из стручка ванили на довольно сильном огне довести до кипения, уменьшить температуру и готовить, помешивая, двадцать пять тридцать минут, пока тапиока не станет мягкой.
-
Взбить сливки с 60 граммами сахара и желтками. Постоянно взбалтывая смесь, добавить ее в тапиоку, дождаться, когда она загустеет и только начнет закипать, это восемь-десять минут. Снять сотейник с огня, тапиоку переложить в большую миску и дать остыть.
-
Взбить яичные белки в пену, добавить оставшийся сахар и взбить еще раз до мягких пиков. Вмешать взбитые белки в пудинг из тапиоки, разложить его по порционным формам, остудить и посыпать корицей.
На заметку
Недавно пробовала малиновое суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое, Тася, освежила в памяти рецепт суфле из тапиоки!
порадую любимого.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суфле из тапиоки по этому рецепту.
Вкуснятина
Спасибо, Тася, за помощь!
Мой муж очень любит суфле из тапиоки.
Тася, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю суфле из тапиоки.
Прикольно, вот чего-чего, а куриное суфле я не готовила) надо попробовать.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Тася, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт суфле из тапиоки.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Тася одно удовольствие!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.