Рецепт риса с курицей по-восточному

Фотография риса с курицей по-восточному.

Рис с курицей по-восточному

От: entasto1975

восточная кухня, рис с курицей по-восточному, гарниры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гарниров

Блюдо для любителей ароматной восточной кухни с рисом Золото Таиланда ТМ Националь. Попробуйте приготовить рецепт картошки с курицей в тесте в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 56 ккал
  • Кухня: Восточная

Готовим рис с курицей по-восточному

Ингредиенты

  • куриное филе - 350 г
  • рис «Золото Таиланда» ТМ «Националь» - 150 г
  • миндаль очищенный - 30 г
  • лук белый - 1 шт.
  • изюм белый - 25 г
  • морковь - 200 г
  • куркума - ¼ ч.л.
  • корица молотая - 1 щепотка
  • гвоздика молотая - 1 щепотка
  • пажитник - ½ ч.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • растительное масло - 6 ст.л.

Инструкция

  1. Миндаль нарубить ножом довольно крупно. Очищаю его я сама с помощью горячей воды.

  2. И обжариваем на сухой сковороде.

    рис с курицей по-восточному
  3. Рис промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

    рис с курицей по-восточному
  4. Филе нарезать полосками.

    рис с курицей по-восточному
  5. В глубоком сотейнике с толстым дном хорошо разогреть 2 ст. л. растительного масла и выложить нарезанное филе. Когда оно побелеет, его можно солить и перчить. И дальше готовить на среднем огне минут 10, периодически помешивая, до золотистой корочки.

    рис с курицей по-восточному
  6. Готовое филе выложить в тарелку и оставить рядом на плите, чтобы оно не остывало.

    рис с курицей по-восточному
  7. В этом же сотейнике обжариваем минуты 3 нарезанную кубиками морковь в 1 ст. л. растительного масла.

    рис с курицей по-восточному
  8. Затем в следующей ложке растительного масла обжариваем нарезанный кубиками лук до золотистого цвета. Не забудьте его посолить в самом начале жарки.

    рис с курицей по-восточному
  9. Лук выкладываем к моркови. Такая раздельная готовка овощей особенность восточной кухни.

    рис с курицей по-восточному
  10. Теперь подошла очередь риса. В этом же сотейнике разогреваем 2 ст. л. растительного масла и обжариваем рис с корицей, гвоздикой и пажитником пару минут (может и меньше). Надо, чтобы рис впитал масло.

    рис с курицей по-восточному
  11. Вливаем 400 мл кипятка и добавляем куркуму. Готовим на медленном огне при закрытой крышке 15 минут.

    рис с курицей по-восточному
  12. Затем добавляем жареные морковь, лук и миндаль. Перемешиваем. Накрываем крышкой и продолжаем готовить еще 10 минут.

    рис с курицей по-восточному
  13. К готовому рису с овощами добавляем мясо и изюм. Перемешиваем и убираем с огня. Подаем с любимой зеленью. Для меня здесь идеально подходит кинза.

    рис с курицей по-восточному

На заметку

Недавно пробовала картошку с курицей в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Леся Перевалова
Леся Перевалова

Entasto1975, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант риса с курицей по-восточному.
Мне он нравится больше других.

inga86
inga86

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт риса с курицей по-восточному мой любимый!!!

arenda
arenda

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Силко Оля
Силко Оля

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

manya
manya

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

ercutegr
ercutegr

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рис с курицей по-восточному
спасибо за рецепт…

nedun1974
nedun1974

Спасибо, попробую приготовить рис с курицей по-восточному супругу по вашему рецепту.

layves
layves

А на приготовление риса с курицей по-восточному меня вдохновил рецепт куриного супчика. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

inentome
inentome

Спасибо entasto1975, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Арина Дуки
Арина Дуки

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

sinelnik_98
sinelnik_98

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо entasto1975

nurduples
nurduples

Entasto1975, спасибо вам огромное!!!
рис с курицей по-восточному супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

ira80
ira80

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

ulyurded1988
ulyurded1988

Уже делала два раза получается обалденно.

nusad
nusad

Вкусно)) меня захвалили

dilis
dilis

Когда в первый раз попробовала рис с курицей по-восточному, мне не понравилось.