Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных

Фотография фаршированных шампиньонов шикарных.

Фаршированные шампиньоны шикарные

От: abanin_82

русская кухня, фаршированные шампиньоны шикарные, грибы, Простой рецепт, десять порций

Рецепт грибов

Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать! Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов фаршированных мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 92 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Готовим фаршированные шампиньоны шикарные

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие — 6-10 шт. (большие)
  • Фарш мясной — 100-150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сметана — 2 ст.л. (20% или больше)
  • Зелень свежая — Пучок (любая по вашему вкусу)
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из зелени у меня базилик.

  2. Ножки грибов отрежьте и чайной ложкой аккуратно очистите шляпки. Ножки и остатки шампиньонов мелко нарежьте.

    фаршированные шампиньоны шикарные
  3. Также мелко нарежьте лук и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавьте шампиньоны и обжаривайте в течение 1-2 минут.

    фаршированные шампиньоны шикарные
  4. Затем добавьте фарш, посолите и обжаривайте до готовности мяса.

    фаршированные шампиньоны шикарные
  5. Базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.

    фаршированные шампиньоны шикарные
  6. В сметану добавьте зелень и половину сыра, перемешайте.

    фаршированные шампиньоны шикарные
  7. К мясной начинке добавьте сметанный соус и перемешайте.

    фаршированные шампиньоны шикарные
  8. Шляпки шампиньонов плотно наполните начинкой.

    фаршированные шампиньоны шикарные
  9. Переложите грибы в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

    фаршированные шампиньоны шикарные
  10. Фаршированные шампиньоны готовы! Они действительно шикарные:) Лучше всего подавать грибы в горячем или теплом виде.

    фаршированные шампиньоны шикарные
  11. Приятного аппетита!

    фаршированные шампиньоны шикарные

На заметку

Если вы поставите такую закуску на праздничный стол, то она вмиг улетит со стола! Ваши гости будут приятно удивлены и обязательно спросят рецепт! А как приготовить фаршированные шампиньоны "Шикарные", читайте в пошаговом рецепте.

Недавно пробовала фаршированные шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Гайнетдинова Нюта
Гайнетдинова Нюта

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Улья Стекачева
Улья Стекачева

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

ofsimows1977
ofsimows1977

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

utoofiroo
utoofiroo

В выходные сделала фаршированные шампиньоны с фаршем по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

zoya93
zoya93

Я приготовила фаршированные шампиньоны шикарные на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

edinsoure
edinsoure

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

katya
katya

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

masha73
masha73

Abanin_82! Спасибо за рецепт!
фаршированные шампиньоны шикарные готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

tonya92
tonya92

Спасибо за вкусный и красивый рецепт фаршированных шампиньонов шикарных!

usham
usham

Приготовила фаршированные шампиньоны шикарные!
очень вкусно! спасибо за рецепт!