От: abanin_82
русская кухня, фаршированные шампиньоны шикарные, грибы, Простой рецепт, десять порций
Рецепт грибовНазвание полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать! Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов фаршированных мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт грибов Рецепты на ужин Праздничные рецепты Красивые рецепты Рецепт русской кухни
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из зелени у меня базилик.
Ножки грибов отрежьте и чайной ложкой аккуратно очистите шляпки. Ножки и остатки шампиньонов мелко нарежьте.
Также мелко нарежьте лук и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавьте шампиньоны и обжаривайте в течение 1-2 минут.
Затем добавьте фарш, посолите и обжаривайте до готовности мяса.
Базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
В сметану добавьте зелень и половину сыра, перемешайте.
К мясной начинке добавьте сметанный соус и перемешайте.
Шляпки шампиньонов плотно наполните начинкой.
Переложите грибы в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Фаршированные шампиньоны готовы! Они действительно шикарные:) Лучше всего подавать грибы в горячем или теплом виде.
Приятного аппетита!
Если вы поставите такую закуску на праздничный стол, то она вмиг улетит со стола! Ваши гости будут приятно удивлены и обязательно спросят рецепт! А как приготовить фаршированные шампиньоны "Шикарные", читайте в пошаговом рецепте.
Недавно пробовала фаршированные шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
В выходные сделала фаршированные шампиньоны с фаршем по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Я приготовила фаршированные шампиньоны шикарные на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Abanin_82! Спасибо за рецепт!
фаршированные шампиньоны шикарные готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт фаршированных шампиньонов шикарных!
Приготовила фаршированные шампиньоны шикарные!
очень вкусно! спасибо за рецепт!