Фотография шампиньонов гриль.
Шампиньоны гриль
От: nadya80
домашняя кухня, шампиньоны гриль, грибы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт грибовПопробуйте приготовить рецепт фаршированных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим шампиньоны гриль
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Смесь перцев 1 ст.л.
- Чеснок сушеный 1 ст.л.
- Оливковое масло 20-30 мл
- Орехи кедровые 50 г
- Соль для подачи
- Салат для подачи
Инструкция
-
Шампиньоны помыть, лишнюю влагу стряхнуть или каждый шампиньон аккуратно обсушить бумажным полотенцем.
-
Срезы шампиньонов освежить на 0,5 см.
-
Приготовить для шампиньонов масляный маринад: оливковое масло смешать со смесью перцев и молотым чесноком.
-
Залить маринадом грибы и дать постоять. Время маринования выбирайте на свой вкус, но помните, долго шампиньонам лучше не стоять, иначе они потеряют свои грибные соки.
-
Подготовить раскаленные угли, если собираетесь жарить шампиньоны на природе. В домашних условиях вам потребуется либо сковорода-гриль, либо духовка с аналогичной опцией.
-
Выложить маринованные в масле и специях шампиньоны на решетку, готовить до легкого румянца примерно 5-7 минут, время от времени меняя сторону жарки.
-
Готовые шампиньоны гриль посолить, добавить кедровые орешки и подавать с листьями свежего салата.
-
Рецепт "Шампиньоны гриль" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Недавно пробовала шампиньоны с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Nadya80, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шампиньонов гриль.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень своевременно выставлен рецепт. nadya80, Спасибо!
Делаю шампиньоны гриль уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nadya80 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Шампиньоны гриль это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать шампиньоны в сливках recipesfor.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-slivkakh.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Наконец то сделала шампиньоны гриль- объедение!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шампиньонов гриль меня выручил!
Обязательно сделаю шампиньоны гриль!!!
Это реально наслаждение
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Nadya80, классный рецепт шампиньонов гриль!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!