Жареные подберезовики с овощами

Похожие рецепты

🕓 120 мин

Грибы

Подосиновики, жареные с картошкой

🕓 1 ч

Грибы

Пошаговый рецепт жареные замороженные опята с фото

Ингредиенты

• подберезовики 100 г
• белый хлеб 4 ломтика
• мягкий сыр 2 ломтика
• растительное масло 60 г
• листья салата 4 шт.
• чеснок 1 зубчик
• соль и специи по вкусу
• подберезовики 500 г
• лук репчатый 200 г
• морковь 200 г
• сметана 200 г
• подсолнечное масло 150 г
• укроп 0,5 пучка
• соль по вкусу
• подберезовики 400 г
• крабовые палочки 250 г
• майонез 90 г
• вареные яйца 3 шт.
• репчатый лук 0,5 шт.
• соль по вкусу.

Инструкция

1. Нарежьте грибы ломтиками, картофель брусочками, а лук полукольцами. Обжарьте продукты на растительном масле по отдельности до золотистого цвета.

2. Соедините подготовленные ингредиенты в сковороде, добавьте соль и специи. Готовьте их вместе на среднем огне 3 мин

3. Влейте сливки, перемешайте продукты. Через 5 мин угощение можно подавать к столу.

4. Нарежьте грибы соломкой, смешайте их с солью, измельченным чесноком и специями.

5. Обжарьте заготовки на растительном масле до готовности.

6. Подсушите хлеб в духовке или тостере.

7. Выложите на 2 ломтика сыр, салатные листья и грибы. Закройте начинку оставшимися кусочками хлеба.

8. Нарежьте грибы брусочками, а лук и морковь соломкой.

9. Обжарьте овощи до прозрачности, добавьте в сковороду подберезовики. Готовьте продукты под закрытой крышкой на слабом огне 15 мин, не забывая их перемешивать.

10. Добавьте соль и измельченный укроп, влейте сметану. Жарьте продукты еще 5 мин

11. Нарежьте грибы и крабовые палочки кубиками, а лук полукольцами.

12. Обжарьте продукты по отдельности на растительном масле.

13. Измельчите яйца вилкой.

14. Смешайте ингредиенты с майонезом. Посолите салат.