Рецепт гуляша в хлебном горшочке

Фотография гуляша в хлебном горшочке.

Гуляш в хлебном горшочке

От: ofedgad

болгарская кухня, гуляш в хлебном горшочке, гуляш, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гуляша

Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1021 ккал
  • Кухня: Болгарская
  • Специальное оборудование: Термопот

Готовим гуляш в хлебном горшочке

Ингредиенты

  • Говядина 800 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Молотая паприка 3 столовые ложки
  • Картофель 800 г
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Булочка 8 злаков 4 шт.

Инструкция

  1. В глубокой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Положить мелко нарезанный лук и жарить до прозрачности.

  2. Мясо нарезать кубиками со стороной 2 см. В лук добавить паприку, перемешать и жарить полминуты. Положить мясо.

  3. Когда выделившийся из мяса сок закипит, огонь убавить до минимума, сковороду накрыть крышкой и тушить мясо в собственном соку, подливая кипяток, от часа до двух - до мягкости. Всыпать соль и молотый перец.

  4. Мясо из сковороды переложить в кастрюлю, влить литр кипятка и поставить на большой огонь.

  5. Картофель почистить и крупно нарезать. Морковь нарезать тонкими кружочками. Когда суп закипит, положить картофель и морковь.

  6. Вновь довести до кипения, огонь убавить и варить 15-20 минут до готовности картофеля.

  7. Положить перец, нарезанный тонкими полосками, помидоры, очищенные от кожицы и порезанные маленькими кубиками, лавровый лист, измельченный чеснок. Варить 5-7 минут. Вынуть лавровый лист.

  8. С подсушенных караваев срезать верх - крышечку. Вынуть мякоть, чтобы остались стенки толщиной 1-1,5 см. Разлить гуляш в хлеб и сразу подавать.

На заметку

Недавно пробовала гуляш с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
amedan
amedan

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Анастасия Ритус
Анастасия Ритус

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гуляш в хлебном горшочке

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Сделала гуляш в хлебном горшочке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

vasilina
vasilina

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь гуляш в хлебном горшочке периодически готовим!!!)

ingarou1977
ingarou1977

А как же мне хочется уже приготовить.

inga88
inga88

Спасибо, попробую приготовить гуляш в хлебном горшочке супругу по вашему рецепту.

Алеся Заблоцкая
Алеся Заблоцкая

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

marianna97
marianna97

Хороший рецепт!!!

Черданцева Аська
Черданцева Аська

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

lida84
lida84

Привет!
Я не ем гуляш в хлебном горшочке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

labushev_80
labushev_80

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

bershatskaya_92
bershatskaya_92

Ofedgad, рецепт замечательный, спасибо!