Рецепт супа-гуляша по-венгерски

Фотография супа-гуляша по-венгерски.

Суп-гуляш по-венгерски

От: Афанасенко Ангелина

венгерская кухня, суп-гуляш по-венгерски, гуляш, Простой рецепт, пять порций

Рецепт гуляша

В Венгрии сколько хозяек, столько и рецептов гуляша. Я предлагаю вам такой Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Венгерская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Семейный праздник

Готовим суп-гуляш по-венгерски

Ингредиенты

  • говядина 600 г
  • лук 2 шт.
  • картофель крупный 3 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • помидоры красные 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • перец чили красный 1 шт.
  • паприка сладкая красная молотая 3 ст.л.
  • сало 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • кориандр семена по вкусу
  • тмин в зернах по вкусу
  • базилик сушеный по вкусу
  • зелень по вкусу
  • винный уксус по вкусу
  • сахар-песок по вкусу
  • зубок чеснока 4 шт

Инструкция

  1. Лук нарезать кубиком и начать обжаривать на свином жире. Посолить, поперчить, жарить до прозрачности

  2. Добавить паприку, перемешать

    суп-гуляш по-венгерски
  3. Мясо нарезать кубиком 2х2 см, выложить к луку. После того как сок от мяса закипит, убавить огонь и тушить под крышкой 1 час. В конце посолить и поперчить.

    суп-гуляш по-венгерски
  4. Выложить мясо с луком в кастрюлю и залить 2,5 л воды.

    суп-гуляш по-венгерски
  5. Картофель почистить и крупно нарезать. Морковь нарезать колечком и выложить в суп. Варить 20 минут

    суп-гуляш по-венгерски
  6. Нарезать остальные овощи и добавить в суп

    суп-гуляш по-венгерски
  7. Добавить специи, можно винный уксус и сахар и варить еще 10 минут

    суп-гуляш по-венгерски
  8. Нарезать зелень. Добавить в суп. Накрыть крышкой и снять с огня.

    суп-гуляш по-венгерски
  9. Приятного аппетита!

    суп-гуляш по-венгерски

На заметку

Недавно пробовала гуляш по-венгерски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Анастасия Ритус
Анастасия Ритус

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не суп-гуляш по-венгерски.
Всем рекомендую.

Леся Перевалова
Леся Перевалова

Спасибо Афанасенко за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Катешова Зина
Катешова Зина

Спасибо тебе, Афанасенко, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

esoni
esoni

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Спасибо за рецепт супа-гуляша по-венгерски, он мне пригодился.

olesya88
olesya88

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

yulya80
yulya80

Приготовила гуляш с баклажанами, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Евгения Павлинова
Евгения Павлинова

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

sinelnik_89
sinelnik_89

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Саша Жидкова
Саша Жидкова

Именно суп-гуляш по-венгерски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

onicidura2000
onicidura2000

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

2torus1997
2torus1997

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

mashnova_78
mashnova_78

Афанасенко вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

sasha
sasha

Готовила суп-гуляш по-венгерски Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

erise1995
erise1995

Афанасенко здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без супа-гуляша по-венгерски я не знаю)

masha73
masha73

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп-гуляш по-венгерски, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!