Фотография картофельных котлет с грибами.
Картофельные котлеты с грибами
От: nadzhafova_88
русская кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт котлетВкусные и сытные котлеты из картофеля с грибной начинкой. Готовятся из обычных продуктов, а вкус - без преувеличения, деликатесный. Делюсь нехитрым рецептом. Попробуйте приготовить рецепт котлет из печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Готовим картофельные котлеты с грибами
Ингредиенты
- Картофель — 10 шт.
- Грибы свежие — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука — 3-4 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Растительное масло — 150 мл
Инструкция
-
Чистим картофель, нарезаем на части и ставим варить. Как закипит - солим. Варим до готовности.
-
Пока варится картофель, можно пожарить грибы. Мелко нарезаем грибы, чистим и мелко шинкуем лук. И жарим на растительном масле до готовности.
-
Картофель сварился? Сливаем с него воду и ставим остужать. Как остынет - делаем из него пюре. Добавляем муку и перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.
-
Получившееся тесто делим на порции и из каждой делаем лепешку. На каждую лепешку выкладываем грибную начинку.
-
Формируем котлетки, тщательно залепливая швы.
-
Обжариваем котлеты на разогретой сковородке на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
На заметку
Картофельные котлеты с грибами в домашних условиях приготовить очень легко. Если у вас осталось немного картофельного пюре и на всех членов семьи его явно не хватит - сделайте такие котлеты и у вас будет сытный и вкусный ужин. Подавать такие котлеты можно со сметаной, с салатом и с любыми соусами. Такой простой рецепт картофельных котлет с грибами не раз выручит вас, когда необходимо быстро и вкусно накормить семью. Ингредиенты, необходимые для приготовления, легкодоступны и дешевы, а вкус готового изделия несомненно порадует:)
Недавно пробовала котлеты из говядины с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Nadzhafova_88, спасибо за рецепт котлеток!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
А я делала котлетки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вот такой рецепт нашла - котлетки.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
котлетки-это моя мечта!)))
Увидев рецепт котлет и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Первый раз делала картофельные котлеты.
получилось то, что нужно!
Nadzhafova_88, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Делала котлетки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на картофельные котлетки, если бы не доверяла рецептам nadzhafova_88 на все 100%.