Фотография печеночных котлет с грибами.
Печеночные котлеты с грибами
От: Дария Савицкая
русская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт котлетМне кажется, что самое идеальное использование печени это сделать из нее котлеты. А если добавить к этому блюду несколько новых ингредиентов, то оно может вас удивить. Попробуйте приготовить рецепт котлет из говядины с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт котлет Рецепты на ужин Простые рецепты Рецепт русской кухни
Готовим печеночные котлеты с грибами
Ингредиенты
- Куриная печень — 1 кг
- Шампиньоны — 450 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Твёрдый сыр — 70 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сметана — 1 ст.л.
- Мука — 3 ст.л.
- Петрушка — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Растительное масло — 6 ст.л.
Инструкция
-
Грибы с луком почистите и нарежьте мелкими кубиками. Потом обжарьте их на сковороде с маслом и остудите.
-
Печень очистите и обдайте кипятком. Слейте воду, а печень тоже остудите.
-
Остывшую куриную печень нарежьте кусочками. К ней добавьте нарезанную зелень, муку, сметану, муку, яйца, грибы с луком, натертый сыр, перец и соль. Все перемешайте и уберите в холодильник на 35 минут.
-
После этого выпекайте котлеты на растительном масле до румяной корочки. Приятного аппетита!
На заметку
Порадуйте свою семью необычным горячим на ужин, а я вам расскажу, как приготовить печеночные котлеты с грибами. В рецепте я использовала шампиньоны. С ними получается очень нежный фарш. Попробуйте сделать к котлеткам на гарнир макаронные изделия или гречневую кашу.
Недавно пробовала кальмаровые котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Дария, спасибо вам огромное!!!
котлетки супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Девочки, вот отличная тема рыбные котлеты. Заглядывайте.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить котлетки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Дария, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех котлет.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Делаю котлетки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я приготовила котлеты для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А котлеты не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Дария, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Рецепт котлет — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!