Фотография котлеты из муксуна с кенийской фасолью.
Котлета из муксуна с кенийской фасолью
От: Кристиан Лоренцини
домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, тридцать четыре порции
Рецепт котлетПопробуйте приготовить рецепт куриной отбивной котлеты с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 34
- Калорий: 593 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим котлету из муксуна с кенийской фасолью
Ингредиенты
- Муксун филе без кожи 500 г
- Молоко 3,2% 170 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук шалот очищенный 200
- Масло оливковое 50 г
- Хлеб для тостов 70 г
- Бульон рыбный 80 г
- Омуль филе на коже 200 г
- Фасоль кенийская отваренная 80 г
- Соус унаги 30 г
- Бульон рыбный 50 г
- Соль, перец, сахар
- Масло растительное
Инструкция
-
Лук предварительно обжарить, затем из всех ингредиентов при помощи мясорубки сделать фарш и откинуть на сито.
-
Обжарить без панировки на оливковом масле.
-
Добавить отварную кенийскую фасоль, извлечь котлеты, добавить соус унаги, затем рыбный бульон, масло с мукой, соль, перец, сахар.
-
Все выложить на тарелку.
На заметку
Недавно пробовала котлеты из муксуна. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Рецепт интересный.
Попробую!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Мммммммм, вкусняга какая!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Девочки, давайте поговорим про щи с фасолью. Сегодня приготовила, понравилось.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от котлеток!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо! Беру в закладки.
Отличный рецепт:)
Обожаю котлеты
Кристиан, это просто волшебный рецепт котлет!
спасибо!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать котлеты просто.
Спасибо за рецепт)))