Рецепт котлеты из муксуна с кенийской фасолью

Фотография котлеты из муксуна с кенийской фасолью.

Котлета из муксуна с кенийской фасолью

От: Кристиан Лоренцини

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, тридцать четыре порции

Рецепт котлет

Попробуйте приготовить рецепт куриной отбивной котлеты с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 34
  • Калорий: 593 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим котлету из муксуна с кенийской фасолью

Ингредиенты

  • Муксун филе без кожи 500 г
  • Молоко 3,2% 170 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Лук шалот очищенный 200
  • Масло оливковое 50 г
  • Хлеб для тостов 70 г
  • Бульон рыбный 80 г
  • Омуль филе на коже 200 г
  • Фасоль кенийская отваренная 80 г
  • Соус унаги 30 г
  • Бульон рыбный 50 г
  • Соль, перец, сахар
  • Масло растительное

Инструкция

  1. Лук предварительно обжарить, затем из всех ингредиентов при помощи мясорубки сделать фарш и откинуть на сито.

  2. Обжарить без панировки на оливковом масле.

  3. Добавить отварную кенийскую фасоль, извлечь котлеты, добавить соус унаги, затем рыбный бульон, масло с мукой, соль, перец, сахар.

  4. Все выложить на тарелку.

На заметку

Недавно пробовала котлеты из муксуна. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
2diesel
2diesel

Вкусняша, вкусняша!!!

nadya70
nadya70

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

utoofiroo
utoofiroo

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

ucimracra1988
ucimracra1988

Рецепт интересный.
Попробую!

Орбелян Валя
Орбелян Валя

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Виктория Раченко
Виктория Раченко

Мммммммм, вкусняга какая!

lukovkina_96
lukovkina_96

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

omsers
omsers

Девочки, давайте поговорим про щи с фасолью. Сегодня приготовила, понравилось.

Лиознова Ариша
Лиознова Ариша

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

inga
inga

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

rotensart
rotensart

Сейчас буду готовить это чудо:)

alesya
alesya

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от котлеток!
10++++++
Это моя оценка.

nurit
nurit

Спасибо! Беру в закладки.

pogrebnaya_70
pogrebnaya_70

Отличный рецепт:)
Обожаю котлеты

Олеся Щитова
Олеся Щитова

Кристиан, это просто волшебный рецепт котлет!
спасибо!

beznosikova_93
beznosikova_93

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать котлеты просто.
Спасибо за рецепт)))