Фотография котлет из муксуна.
Котлеты из муксуна
От: Марта
русская кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт котлетКотлеты из мукуса готовятся быстро и просто, для их приготовления не надо обладать какими-то особыми умениями. Только муксун, только мясорубка и только сковорода! Попробуйте приготовить рецепт котлет валленберг. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: мясорубка, сковорода
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: День рождения, Новый год, Обед, Ужин
Простой рецепт котлет Рецепты на ужин Простые рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год Рецепты на сковороде Рецепт русской кухни
Готовим котлеты из муксуна
Ингредиенты
- 200 г белого хлеба без корки
- 100 мл молока
- 1 кг филе муксуна
- 300 г репчатого лука
- 1-2 зубчика чеснока
- 10 г соли
- 10 г черного молотого перца
- 1 яйцо
- мука для панировки
- растительное масло
Инструкция
-
Хлеб замочить в молоке на 15-20 мин Слегка отжать, пропустить через мясорубку вместе с рыбным филе, луком и чесноком.
-
Фарш поперчить, посолить, добавить яйцо, взбитое до однородности. Тщательно перемешать. Сформировать большие котлеты (в 2/3 ладони и 3-4 см высотой), слегка обвалять в муке.
-
Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до корочки с двух стороны, по 2 мин с каждой стороны. Убавить огонь, накройте сковородку крышкой и жарьте до полной готовности. Подавайте теплыми.
На заметку
Недавно пробовала пожарские котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела котлетки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Как же аппетитно.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих котлет он не ел.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать котлеты на её день рождения:)))
Марта, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Марта!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила котлеты, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Марта спасибо вам огромное!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Вот вам еще интересный рецептик recipesfor.ru/goryachee/kotlety/kotlety-po-minski. Очень довольна.
Котлеты для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.