Фотография рыбных котлет со шпинатом.
Рыбные котлеты со шпинатом
От: Ольга
итальянская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт котлетПопробуйте приготовить рецепт рыбных котлет с манкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт котлет Легкие рецепты Рецепт итальянской кухни
Готовим рыбные котлеты со шпинатом
Ингредиенты
- Шпинат 200 г
- Лук-шалот 1 шт.
- Зеленый лук 2 шт.
- Тимьян 2 стебля
- Горчица 1 ч.л.
- Карри по вкусу
- Яичный белок 1 шт.
- Соль по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
- Белое вино 25 мл
- Рыбный бульон 150 мл
- Пшеничная мука 20 г
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Лосось 250 г
- Морской окунь 250 г
Инструкция
-
Пропустить через мясорубку рыбное филе, обжаренный на сливочном масле шпинат и лук. Добавить соль, перец, карри. Аккуратно подмешать взбитый белок, горчицу, измельченный тимьян. Тщательно перемешать и слепить котлеты.
-
Обвалять котлеты в муке и обжарить на растительном масле. Затем сбрызнуть вином, залить бульоном и готовить в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.
На заметку
Недавно пробовала котлеты из муксуна. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт рыбных котлеток!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Не рецепт, а песня!!!
Пробовала приготовить котлетки recipesfor.ru/goryachee/kotlety/kotlety-rybnye, подскажите что-нибудь попроще...
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю котлетки.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Ольга,:) очень аппетитное фото рыбных котлет
Большое спасибо так вкусно
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рыбных котлет!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать котлетки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо, Ольга!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим котлетки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.