Фотография котлет из кабана.
Котлеты из кабана
От: onsucha
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт котлетОтличные котлетки обязательно стоит включить в домашнее меню!
Кулинарный рецепт котлет из кабана мне поведала соседка, когда я находился у нее в гостях. Мне даже посчастливилось испробовать это блюдо. Вкус необычный, во мне сразу закрался интерес к этому блюду. Вскоре все секреты по приготовлению котлет из дикого кабана были раскрыты. Предлагаем Вам ознакомиться с детальной информацией по приготовлению этого блюда в домашних условиях. Попробуйте приготовить рецепт котлет валленберг. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим котлеты из кабана
Ингредиенты
Для фарша:
- Мясо кабана - 1 кг
- Белый хлеб - 1 ломт
- Молоко - 500 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сметана - 2 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Для панировки:
- Мука - 100 г
Для обжарки:
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкция
-
Промоем мясо, после чего пропустим через мясорубку. Затем пропускаем еще раз с белым хлебом (с обрезанной коркой и намоченным заранее в молоке) и лучком. Далее на 1 кг данной смеси будем добавлять 100 г муки, а также 2 чайные ложечки, наполненных сметаной (с горкой),2 куриных яйца, перец и соль. Перемешаем ингредиенты. Нагреем масло на сковороде. Можем приступать к формированию котлет нужной нам формы. Обваляем их в планировке и начнем жарить на медленном огне, переворачивая каждые 10 минут. Сам процесс обжарки займет не более 30 минут реального времени. Еда готова!
-
Желаем приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала пожарские котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Отличный рецепт:)
Обожаю котлеты
Котлетки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Ни разу не пробовала котлетки, но думаю, будет вкусно.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить котлеты - очень вкусно!!!
Как вкусно! У меня муж любитель котлет.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Onsucha вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Вчера был день котлеток.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Легко и вкусно!!!
Onsucha, это просто волшебный рецепт котлет!
спасибо!