Фотография котлет из гороха.
Котлеты из гороха
От: unoro1977
русская кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт котлетХотите забрать в свою кулинарную копилку действительно оригинальное блюдо? Предлагаю вашему вниманию котлеты из гороха - блюдо, которое точно удивит всех своим вкусом и простотой приготовления. Попробуйте приготовить рецепт котлет валленберг. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 160 мин
- Порций: 6
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Готовим котлеты из гороха
Ингредиенты
- Горох — 200 г
- Луковица — 2 шт.
- Базилик — 1 Щепотка
- Кориандр — 1 Щепотка
- Укроп — 1 ст.л.
- Петрушка — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Инструкция
-
Этот простой рецепт котлет из гороха начинается с того, что горох необходимо залить водой и оставить часа на 2 (можно оставить его на всю ночь).
-
2. С гороха слить воду и пропустить его через мясорубку (если горох слишком твердый, то два раза).
-
3. Луковицы очистить и порезать мелким кубиком (можно пропустить через мясорубку). Укроп и петрушку хорошо вымыть, просушить и также мелко нарезать.
-
4. Добавить в гороховый фарш лук и зелень. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Присыпать базиликом и кориандром (можно заменить другими любимыми специями).
-
5. Из полученной смеси вылепить котлетки. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его прогреть.
-
6. Отправить котлетки на сковороду и жарить до образования золотистой корочки с двух сторон. Готовые котлеты снять с огня и выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир, на пару минут.
-
7. Подавать котлеты из гороха в домашних условиях можно как самостоятельное блюдо или с гарниром. Также к ним прекрасно подойдут томатный или сметанный соус.
На заметку
Если хотите удивить родных, приготовьте котлеты из гороха, только не уточняйте основной ингредиент этого блюда. Ароматные, вкусные, оригинальные котлетки станут обязательно произведут приятное впечатление на всех, кто их попробует.
Недавно пробовала пожарские котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлеты строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Unoro1977, умничка!
Какой аппетитный рецептик котлеток сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибочки unoro1977
попробуем обязательно
А на приготовление котлеток меня вдохновил рецепт котлет. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо огромное за рецепт, unoro1977!
котлеты просто супер.
Все мои подруги делают теперь котлеты по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Мой самый любимый рецепт котлеток!!!
Я тоже так готовлю!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я котлеты не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо!
Отличный рецепт котлеток!
Unoro1977!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))