От: lyalya92
домашняя кухня, куриные котлетки, котлеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт котлетЕсли вы приготовите куриные котлеты в томатной подливе, давно знакомое блюдо приобретет новый вкус, необычайную сочность и восхитительный аромат. Времени уйдет чуть больше, но новый вкус того стоит. Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Белый хлеб замачиваем в молоке, затем его отжимаем.
Куриное филе измельчаем через мясорубку.
Чистим луковицу, отправляем ее вместе с хлебом в мясорубку следом за куриным мясом. В получившийся фарш добавляем пол-ложечки соли и молотый перец.
Тщательно перемешаем фарш, затем отобьем его.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Формируем котлеты, обваливаем их в муке. Выкладываем на горячую сковороду.
И обжариваем с обеих сторон до красивой румяной корочки. Жарим на огне чуть больше среднего.
Очищаем помидоры от кожицы, измельчаем блендером. Добавляем к томатному пюре соль по вкусу и сухие ароматные травы.
Обжаренные котлеты выкладываем в кастрюльку и заливаем томатным пюре. Ставим на небольшой огонь и тушим минут 20-25.
Мне очень нравится готовить котлеты с разной подливой, это и удобно (гарнир не будет сухим), и вкусно. Да и точно знаю, что котлеты 100% будут готовы. А то когда просто жаришь, всегда сомневаешься, достаточно ли они прожарились. Хочу рассказать вам, как приготовить куриные котлеты в томатной подливе. Подливу можно сделать не только из свежих помидоров, но и из томатной пасты или кетчупа. Пасту разбавьте водой до нужной вам консистенции, добавьте чуть сахара и соли по вкусу, а дальше по рецепту. Надеюсь, у вас все получится вкусно!
Недавно пробовала котлеты куриные по-министерски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lyalya92, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриных котлет!
Обожаю куриные котлеты — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Здесь новый рецепт куриных котлеток.
Сегодня приготовила котлеты…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Lyalya92, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень понравился состав куриных котлеток, все отлично должно сочетаться!
ПОНРАВИЛОСЬ)))