Рецепт ньокков со сливами

Фотография ньокков со сливами.

Ньокки со сливами

От: Айриш

итальянская кухня, ньокки со сливами, горячее, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт горячего

Можно использовать как свежие сливы, так и вяленый чернослив, а также абрикосы или курагу. Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки со сливами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 463 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим ньокки со сливами

Ингредиенты

  • картофель - 800 г
  • мука - 200 г
  • масло сливочное - 50 г
  • пармезан - 60 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сливы - 500
  • сахар - 1 г
  • сухари панировочные - 100 г
  • корица - по вкусу
  • соус - по вкусу

Инструкция

  1. Ньокки варить в подсоленной воде, пока не всплывут. Выложить ньокки на блюдо. Соусов можеть быть два. Сладкий и соленый. Соленый - сливочное масло и шалфей. Для сладкого на сковородке распустить сливочное масло, добавить панировочные сухари, сахар и корицу и немного все прогреть вместе. В этот соус выложить ньокки и дать им пропитаться соусом. Выложить на блюдо.

  2. Из готового теста скатать шарики диаметром 4-5 см. Затем из шарика сделать лепешечку и в середину вложить сливу. Скатать колобок.

    ньокки со сливами
  3. В середину каждой сливы насыпать сахар и корицу по желанию. Приготовить тесто как на картофельные ньокки, с добавлением натертого сыра.

  4. Из свежих слив удалить косточки, если используете вяленый чернослив, лучше брать без косточек, его надо предварительно промыть и замочить в теплой воде.

На заметку

Недавно пробовала пирожки со сливами духовые. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
indeserof
indeserof

Очень своевременно выставлен рецепт. Айриш, Спасибо!

Карпеночка Дана
Карпеночка Дана

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

yelka
yelka

Айриш, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

lakoeva_84
lakoeva_84

Мы тоже недавно первый раз делали ньокки со сливами.

Элла Спичкина
Элла Спичкина

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

loginova_96
loginova_96

Бесподобный рецепт ньокков со сливами!!!
Все получилось, спасибо, Айриш!!!

Яся Кубовская
Яся Кубовская

Еще ни разу не готовила тарт со сливами, рикоттой и миндалем, но уверена на 200%, что будет великолепно.

ussar
ussar

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Силко Оля
Силко Оля

У меня получилось прям как на фотографии:)