Фотография плова с куриной подливкой.
Плов с куриной подливкой
От: ofutol1973
домашняя кухня, плов с куриной подливкой, плов, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пловаПлов, готовила на скорую руку, по-турецки, по нашему немного длиннее, а так как у нас жарко, а дочка настояла, то прибегла к такому варианту. Обещаю, как только станет прохладней, буду выставлять очень интересные рецепты) Попробуйте приготовить рецепт ходжентского плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим плов с куриной подливкой
Ингредиенты
- рис - 2 стак.
- масло сливочное - 2 г
- курица - 1 шт.
- изюм белый - 1 горсть
- абрикосы - 50 г
- алыча - 50 г
Инструкция
-
затем как прожарится, добавить воды (3,5) стакана, посолить, есть у нас (сарыкек) это приправа меняет цвет любого блюда (блюдо смотрится как цвет солнца), закрываем крышку и готовим на очень тихом огне. Как только увидите, что вода отпарилась, добавьте немного масла (ну примерно 100гр) обмотайте крышку полотенцем и накройте кастрюлю, забудьте о ней минут 15-20,иногда присматривайте, чтобы дно не подгорело.
-
Вот и все, наш обед готов. Приятного всем апетита.
-
когда курица будет готова, добавляем в нее полуподжаренные абрикосы с изюмом и алычой, добавьте щепотку лимонной кислоты, закрываем крышку минут на 5.
-
в маленькой сковородке, отдельно полужарим промытые изюм, алычу и абрикосы (да, если абрикосы большие, делим их на две части
-
Пока готовится плов, готовим подливку: лук режем ломтиками и жарим, потом добавляем курицу предварительно ее посолив, поперчив и пусть они вместе готовяться
-
разогреть кастрюлю с маслом (у меня была, глубокая сковородка) выложить туда рис и хорошенько прожарить, перемешивая деревянной ложкой, пока не поменяется цвет риса, он должен быть светло- розового цвета
-
рис промыть, переложить в дуршлаг
На заметку
Недавно пробовала плов с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Ofutol1973!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Первый раз приготовила плов с куриной подливкой!
ofutol1973-СУПЕР!!!
Ну вообще я не люблю плов с куриной подливкой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Подруги спрашивали о плове по-домашнему. Посоветуйте хороший рецепт.
Ofutol1973, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Мама сделала плов с куриной подливкой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Ofutol1973, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, плов с куриной подливкой сказка!
Я делала плов с куриной подливкой по рецепту ofutol1973, мне понравилось.
Даже брату, который плов с куриной подливкой не любит,понравилось!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить плов с куриной подливкой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Супер задумка - буду заглядывать!