Фотография рагу по-французски с прованскими травами.
Рагу по-французски с прованскими травами
От: miteric
французская кухня, рагу по-французски с прованскими травами, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуВ эти выходные наша кухня была пропитана ароматами Франции! Хоть я сама и не ем мясо, но муж пищал от восторга, и сказала, что это самая нежная говядина, которую он елвот так вот! Аромат прованских трав просто волшебный, очень рекомендую вам этот рецепт! Попробуйте приготовить рецепт рагу гляссе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Французская
Готовим рагу по-французски с прованскими травами
Ингредиенты
- базилик - 1 ч.л.
- говядина - 1 кг
- майоран - 1 ч.л.
- морковь - 2 шт.
- чеснок - 2 шт.
- розмарин - 1
- тимьян - 1 ч.л.
- картофель - 500 г
- помидоры консервированные - 1 банка
- помидорки-черри - 15 шт.
- базилик - по вкусу
- соль - по вкусу
- оливковое масло - 20 мл
Инструкция
-
Приготовить смесь прованских трав.
-
Мясо порезать крупными кусочками, натереть солью и смесью прованских трав, сбрызнуть оливковым маслом, оставить в холодильнике на час.
-
Мясо обжарить на сковороде, выложить в чашку.
-
Чеснок и морковь нарезать кубиками.
-
В сковороде в которой готовилось мясо, обжарить чеснок одну минуту, добавить морковь, жарить пять минут.
-
Добавить мясо, солим.
-
Добавить консервированные помидоры, если они крупные, предварительно разрезать. Оставить на среднем огне на 1,5 часа.
-
Картофель режем крупными кусочками.
-
Черри разрезаем пополам.
-
Добавить картофель, черри и листья базилика к мясу, готовить на среднем огне еще 20 минут
-
Приятного аппетита.
На заметку
Недавно пробовала сердечное рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Муж не любит рагу по-французски с прованскими травами, а тут увидев это чудо попросил положить ему рагу по-французски с прованскими травами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Делаю рагу по-французски с прованскими травами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Отлично. Очень понравилось.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рагу по-французски с прованскими травами пробовать))))
Сегодня делала баклажановое рагу - замечательный рецепт.
Miteric, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рагу по-французски с прованскими травами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рагу по-французски с прованскими травами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Обязательно приготовлю!
miteric, спасибо!
Спасибо miteric, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Искала рецепт рагу по-французски с прованскими травами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!