Рецепт овощного ризотто с сыром камамбер

Фотография овощного ризотто с сыром камамбер.

Овощное ризотто с сыром камамбер

От: rakushina_99

европейская кухня, овощное ризотто с сыром камамбер, ризотто, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт ризотто

Сыр Камамбер можно заменить сыром Дор блю. Ризотто от этого не проиграет, более того заиграет терпкими и пикантными нотками. Попробуйте приготовить рецепт ризотто по-милански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим овощное ризотто с сыром камамбер

Ингредиенты

  • Рис "Арборио" 200 г
  • Сыр Камамбер 120 г
  • Цукини 1 шт.
  • Зеленый горошек замороженный 200
  • Лук репчатый 1

Инструкция

  1. Промыть и нарезать цукини небольшими кубиками. Сыр нарезать небольшими кусочками. Очистить, промыть и мелко нарезать лук. В кастрюле или сковороде растопить сливочное масло обжарить лук до прозрачного состояния. Добавить рис и перемешать, готовить, пока он не станет прозрачным. Добавить цуккини и горох, перемешать. Варить 2-3 минут на среднем огне.

  2. Растворить 2 ч. л. MAGGI БУКЕТА ПРИПРАВ в 1 литре горячей воды. Добавить половник горячего бульона в рис и готовить на слабом огне. После того, как жидкость будет поглощена, добавить еще больше бульона. Добавлять бульон медленно и регулярно перемешивать в течение примерно 18 минут.

  3. Выключить плиту, добавить сыр, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты. Подавать сразу же.

На заметку

Недавно пробовала ризотто с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
padillis
padillis

Приготовила овощное ризотто с сыром камамбер по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

sofiya87
sofiya87

Рецепт овощного ризотто с сыром камамбер суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

koryukova_99
koryukova_99

Очень вкусно! Люблю овощное ризотто с сыром камамбер!

adushkina_77
adushkina_77

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

honton
honton

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Онипченко Валя
Онипченко Валя

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

isurande1987
isurande1987

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо rakushina_99 за рецепт!!!

vika
vika

А еще посмотрите ссылочку ризотто с сыром горгонзола.

yulya80
yulya80

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

induriowa
induriowa

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

vika
vika

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
rakushina_99, спасибо большое!!!)

tirunova_72
tirunova_72

Кому посчастливилось отведать овощное ризотто с сыром камамбер — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

alofr2004
alofr2004

Как вкусно! Я полюбила овощное ризотто с сыром камамбер с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Ксюня Манухина
Ксюня Манухина

Обязательно сделаю, спасибо!

Остренкова Лера
Остренкова Лера

Rakushina_99, умничка!
Какой аппетитный рецептик овощного ризотто с сыром камамбер сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

zinka76
zinka76

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

pelekh_86
pelekh_86

Спасибо за рецепт овощного ризотто с сыром камамбер, получилось!