Фотография ризотто с шампиньонами и луком.
Ризотто с шампиньонами и луком
От: nueyd1980
итальянская кухня, ризотто с шампиньонами и луком, ризотто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ризоттоРизотто с шампиньонами и луком - довольно простое в приготовлении, бюджетное (каких-то дорогих ингредиентов не требуется, по сути), но очень вкусное и необычное. Стоит попробовать хотя бы разок. Попробуйте приготовить рецепт ризотто для детей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 638 ккал
- Кухня: Итальянская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Быстрый ужин
Простой рецепт ризотто Рецепты на ужин Рецепт итальянской кухни
Готовим ризотто с шампиньонами и луком
Ингредиенты
- Грибы — 250 г
- Лук — 1 шт.
- Рис — 1 стак.
- Вино сухое белое — 0,5 стак.
- Пармезан тертый — 1\2 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
-
Обжарить лук и грибы до мягкости.
-
Добавить рис и жарить еще 3 минуты.
-
Добавьте вино и дайте ему испариться.
-
Добавьте полчашки бульона, размешайте, когда он впитается, добавьте еще порцию бульона. И так до полной готовности риса.
-
Добавить тертый сыр, специи.
На заметку
Для ризотто с шампиньонами и луком возьмите короткий зернистый рис, типа арборио. Конечно, можно и самый обыкновенный длиннозернистый взять - но получится чуть хуже. Бульон в ризотто добавляйте постепенно, чтоб у вас не получилась каша. Сыр пармезан придает ризотто отличный вкус. Ризотто может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром к птице или рыбе. Успехов и приятного аппетита!
Недавно пробовала грибное ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ризотто с шампиньонами и луком для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Это мой самый любимый рецепт ризотто с шампиньонами и луком, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Обязательно сделаю ризотто с шампиньонами и луком!!!
А я привыкла готовить ризотто с карпом.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит ризотто с шампиньонами и луком.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nueyd1980 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ризотто с шампиньонами и луком!
Nueyd1980, большое спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить ризотто с шампиньонами и луком.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Я приготовила ризотто с шампиньонами и луком и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за рецепт ризотто с шампиньонами и луком, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Отличный вариант приготовления ризотто с шампиньонами и луком.
Обязательно воспользуешься рецептом!