Фотография ризотто в мультиварке.
Ризотто в мультиварке
От: inga
итальянская кухня, ризотто в мультиварке, ризотто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ризоттоЭто блюдо посвящается любителям итальянской кухни. Простой рецепт ризотто в мультиварке в домашних условиях порадует любую домохозяйку. Лично я в восторге от этого сытного и вкусного блюда! Попробуйте приготовить рецепт свекольного ризотто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт ризотто Рецепты на ужин Красивые рецепты Рецепты в мультиварке Рецепт итальянской кухни
Готовим ризотто в мультиварке
Ингредиенты
- Рис — 2 стак. (Желательно сорт арборио или карнароли)
- Куринный бульон — 25 г (или 1 кубик)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Белые грибы — 200 г (Подойдут как свежие, так и замороженные.)
- Белое вино — 0,5 стак. (Сухое или полусухое)
- Растительное масло — 100 г
- Луковица — 1 шт.
- Сыр Пармезан — 100 г (50 г для приготовления и остальное - чтоб посыпать уже готовое блюдо.)
- Сливки — 100 г
Инструкция
-
Луковицу чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками. Включаем мультиварку, режим "Выпечка", время 20 минут. Обжариваем лук до золотистой корочки.
-
2. Чеснок раздавливаем ножом, чтобы блюдо было более ароматным. Добавляем к луку. Обжариваем еще 1 минуту.
-
3. Если грибы свежие - чистим, моем и нарезаем кубиками. Если размороженные - даем оттаить, сливаем жидкость. После чего добавляем их к луку и хорошенько обжариваем.
-
4. К грибам и луку высыпаем рис, обжариваем пару минут. После чего выливаем в мультиварочный контейнер вино, помешиваем, пока оно все не выпарится.
-
5. Выливаем в рис сливки, добавляем воду и бульон. Переодически помешивая, доводим рис до готовности. Включаем режим "Тушение", время 15 минут. Закрываем крышкой и ждем, пока закончится время.
-
6. За 5 минут до окончания приготовления ризотто добавляем тертый сыр пармезан. Все хорошо перемешиваем, по желанию добавляем свежую рубленную зелень. Закрываем крышкой, оставляем потомиться около 3-5 минут.
-
7. Каждую порцию посыпаем второй половиной сыра. Приятного аппетита!
На заметку
Вы любите итальянскую кухню, но у вас нет возможности поехать на сапожок? Не беда! Ризотто в мультиварке в домашних условиях поможет вам насладиться итальянскими вкусностями, не выходя из дома. Этот простой рецепт наверняка придется вам по душе - благо готовится все очень просто, а результат - восхитительный. Приятного аппетита!
Недавно пробовала ризотто со спаржей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Inga, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Девочки, ризотто в мультиварке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ризотто в мультиварке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Inga, большое спасибо за рецепт ризотто в мультиварке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о ризотто с индейкой. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Первый раз сделала сама ризотто в мультиварке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Большое спасибо!!!
У inga очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!