Фотография корюшки жареной в кляре.
Корюшка жареная в кляре
От: a4kareg2005
домашняя кухня, корюшка жареная в кляре, рыба, Простой рецепт, пять порций
Рецепт рыбыСверху румяная, внутри - нежная и сочная. Приготовь вкусную рыбку!
Замечательный и простой рецепт вкуснейшей жареной рыбы - нежной, сочной и ароматной. С хрустящей золотистой корочкой. Один из самых популярных рецептов в нашей семье - такую рыбку любят и взрослые, и дети. Попробуйте приготовить рецепт сыроежек в кляре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим корюшку жареную в кляре
Ингредиенты
- Корюшка - 1 кг
- Соль - 10 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Перец красный молотый - 5 г
- Специи сухие - 10 г
- Мука - 200 г
- Растительное масло - 60 мл
Инструкция
-
Сначала очищаем рыбу от несъедобных частей, хорошо моем внутри, чтобы не горчила. Рыбу (и икру, если была) солим и оставляем на 15 минут для засолки.
-
Тем временем взбиваем яйца, выливаем в широкую тарелку. Добавляем красный перец иили специи для рыбы. На вторую такую же тарелку насыпаем муку.
-
Панируем рыбу в таком порядке: мука, яйцо, мука. Икру панируем также.
-
Обжариваем рыбу на раскаленной сковороде с маслом с двух сторон до румяности. На другой сковороде также обжариваем икру и заливаем оставшимся яйцом, дожариваем до готовности яйца.
-
Это все. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала мясо в кляре с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
A4kareg2005, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт корюшки жареной в кляре!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Рецепт просто бомба!!!!
корюшка жареная в кляре готовить просто и не долго!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А корюшка жареная в кляре — это очень вкусно!
В общем, супер!!!
a4kareg2005-волшебница!!!
Офигенно вкусно получается корюшку жареную в кляре и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Довольна фруктами в кляре. Обязательно попробуйте.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Сейчас буду готовить корюшку жареную в кляре по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, a4kareg2005, что так же вкусно.
Готовила корюшку жареную в кляре первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
A4kareg2005, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, корюшка жареная в кляре суперрр!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Кстати, когда я первый раз попробовала корюшку жареную в кляре, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Этот рецепт очень кстати пришёлся!