Фотография фруктов в кляре.
Фрукты в кляре
От: Гнатковская Люся
домашняя кухня, фрукты в кляре, десерты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт десертов"Модное" блюдо фрукты или овощи в кляре. Получается достаточно просто, быстро и вкусно. Можно использовать любые не слишком сочные фрукты, например, яблоки. Смотрим. Попробуйте приготовить рецепт сыроежек в кляре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 500 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим фрукты в кляре
Ингредиенты
- Яблоко — 4 шт.
- Мука — 100 г
- Крахмал — 15 г
- Сахар — 30 г
- Кефир — 180 мл
- Корица молотая — 1-2 Щепоток (по желанию)
- Масло рафинированное — 100 мл (для фритюра)
Инструкция
-
Подготовим продукты. Яблоки и кефир нужно заранее охладить.
-
Смешайте муку и крахмал и добавьте в холодный кефир. Перемешайте венчиком или вилочкой до однородного состояния.
-
Добавьте сахар и корицу.
-
Кляр для фруктов готов. Поставьте пока его в холодильник.
-
Яблоки вымойте тщательно. Удалите сердцевины.
-
Каждое яблоко порежьте колечками не толще 5 мм.
-
Разогреваем сковороду с маслом. Окунаем колечки в кляр.
-
Выкладываем в горячее масло и жарим. Масла должно быть много, чтобы колечки плавали.
-
Фрукты в кляре готовы.
На заметку
Сначала нужно приготовить кляр, хорошенько его остудить, после окунать в него подготовленные фрукты и жарить их в масле.
Недавно пробовала мясо в кляре с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
Гнатковская, спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Супер все получилось
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Фрукты в кляре — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.