Рецепт шашлыка из рыбы

Фотография шашлыка из рыбы.

Шашлык из рыбы

От: Вита Юрчук

домашняя кухня, шашлык из рыбы, шашлык, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт шашлыка

Благодарим Юлию из Дивеево за вкусный рецепт. Шашлык получается очень нежным и ароматным! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка в майонезе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шашлык из рыбы

Ингредиенты

  • рыба (осетр, лосось, кета, горбуша, судак, терпуг) 3 кг
  • натуральный гранатовый сок 700 мл
  • растительное масло 2 ст.л.
  • хмели-сунели
  • кориандр
  • соль
  • свежемолотый перец

Инструкция

  1. Рыбу вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, еще раз промыть и обсушить. Нарезать рыбу порционными кусочками и сложить в кастрюлю. Сверху посыпать специями и залить гранатовым соком (лить сок прямо на специи). Рыба должна быть покрыта соком. Очень аккуратно перемешать руками, поднимая снизу вверх. Добавить растительное масло и еще раз перемешать. Придавить рыбу перевернутой тарелкой и оставить мариноваться на 3-4 часа, периодически аккуратно перемешивая. Промаринованные кусочки рыбы насадить на шампуры и жарить над углями до готовности.

  2. Приятного Вам аппетита!

На заметку

Недавно пробовала шашлык из рыбы с яблочным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
kristyusha
kristyusha

Вкусно, красиво и незатратно!!!

irisha85
irisha85

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Соня Хетагурова
Соня Хетагурова

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

ilowhelse
ilowhelse

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Крутикова Виктория
Крутикова Виктория

Необыкновенный рецепт шашлыка из рыбы!!!

arutyunova_93
arutyunova_93

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Инга Безносова
Инга Безносова

Вкуснятина! Больше нечего добавить)