Рецепт шашлыка в майонезе

Фотография шашлыка в майонезе.

Шашлык в майонезе

От: edinditit2005

домашняя кухня, шашлык в майонезе, шашлык, Простой рецепт, пять порций

Рецепт шашлыка

Очень просто приготовить шашлык в майонезе, только мариновать мясо лучше подольше. Но все блюда, приготовление которых можно разбить на две-три части, я считаю легкими. Вот мой вкусный рецепт! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 838 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На природу

Готовим шашлык в майонезе

Ингредиенты

  • Свинина — 1 кг
  • Лук — 2 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Аджика — 1 ст.л.
  • Укроп — 1 шт. (пучок)
  • Кориандр молотый — 1 ч.л.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Свинину порезать на кусочки.

  2. Через мясорубку прокручиваем лук и чеснок.

    шашлык в майонезе
  3. Добавить специи, майонез, зелень, лук.

    шашлык в майонезе
  4. Все перемешать хорошо с мясом и оставить мариноваться.

    шашлык в майонезе
  5. По желанию можно также добавить порезанные кольцами овощи и мариновать вместе с ними.

    шашлык в майонезе
  6. Приготовить угли.

    шашлык в майонезе
  7. Жарить шашлыки на углях.

    шашлык в майонезе

На заметку

Приготовление шашлыка в майонезе дает очень хороший вкус, сочность и нежность мясу. Конечно, мариновать шашлык в идеале нужно 8 часов, то есть накануне, но если у вас нет времени, то пару часов вполне хватит. В этом рецепте есть одна изюминка - лук и чеснок к добавляются в перекрученном виде, а значит маринование мяса луком идет более активно. Майонез смягчает остроту и шашлык получается отличный. Овощи, которые вы добавляете при мариновании, нанизываются на шампура и тоже жарятся вместе с мясом. Успехов и приятного аппетита!

Недавно пробовала шашлык по-индийски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Ксюня Манухина
Ксюня Манухина

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

resen
resen

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык в майонезе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

baranov_80
baranov_80

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

mongimati
mongimati

Edinditit2005, это просто волшебный рецепт шашлыка в майонезе!

ocedanowi
ocedanowi

Супер все получилось

ivanenko_98
ivanenko_98

Супер!

Галя Хмелева
Галя Хмелева

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Кирюшкин Полли
Кирюшкин Полли

шашлык в аэрогриле тоже интересный вариант.

Татьяна Алексеева
Татьяна Алексеева

Edinditit2005, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Якубенко Нюта
Якубенко Нюта

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Курс Нина
Курс Нина

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

1stlife
1stlife

Попробовала приготовить шашлык в майонезе.
Супер!!!
Спасибо edinditit2005!
Вы профи!

olyid
olyid

Шикарный рецепт шашлыка в майонезе!
Приготовила мужу на день варенья!

ilowhelse
ilowhelse

Спасибо, edinditit2005, очень вкусно!