Фотография свиного шницеля с яблочным соусом.
Свиной шницель с яблочным соусом
От: kristina
домашняя кухня, свиной шницель с яблочным соусом, шницель, Простой рецепт, две порции
Рецепт шницеляПопробуйте приготовить рецепт шницеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 649 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим свиной шницель с яблочным соусом
Ингредиенты
Для соуса
- щепотка молотой корицы
- масло сливочное - 1 ст.л.
- щепотка молотого мускатного ореха
- сахар - 50 г
- яблоки - 2 шт.
- цедра и сок 0,5 апельсина
Инструкция
-
Приготовить соус. Яблоки очистить и, удалив сердцевину, нарезать кубиками со стороной 2 см. В ковше смешать сливочное масло с апельсиновым соком и цедрой, сахаром, корицей и мускатным орехом. Поставить на небольшой огонь.
-
Как только масло начнет пузыриться, добавить яблоки. Перемешать, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 25 мин Снять с огня и оставить в теплом месте.
-
Эскалопы вымыть, обсушить. Накрыть пленкой и отбить до толщины примерно 0,5 см. Натереть солью и перцем.
-
Насыпать в одну тарелку муку, во вторую - крошки. В третью влить слегка взбитое яйцо. Обвалять эскалопы в муке, стряхнуть излишки.
-
Обмакнуть в яйцо и сразу же обвалять в хлебных крошках. Рукой прижать крошки к мясу, чтобы они легли плотнее.
-
В большой сковороде разогреть 2 ст. л. масла, выложить эскалопы и готовить 3-4мин Перевернуть на другую сторону, подлить масла и готовить еще 3-4 мин Выложить шницели на порционные тарелки и полить свежим соком лимона. Подавать с яблочным соусом.
На заметку
Недавно пробовала шницель из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Kristina, свиной шницель с яблочным соусом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень довольна свиным шницелем с яблочным соусом! Благодарю за рецепт.
Рецепт шницеля австрийского я уже пробовала, теперь еще приготовим свиной шницель с яблочным соусом.
Чудненький рецепт)))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Ухтышка какой рецепт свиного шницеля с яблочным соусом!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свином шницеле с яблочным соусом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Kristina, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом свиного шницеля с яблочным соусом.
Столько восхищений от гостей!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
АААААА как вкусно глядя на свиной шницель с яблочным соусом слюнки потекли ручьем!!:D
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сегодня буду готовить!
Мой парень просто обожает свиной шницель с яблочным соусом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.