Фотография рыбного стейка из тунца.
Рыбный стейк из тунца
От: Тучина Ольга
японская кухня, рыбный стейк из тунца, стейк, Несложный рецепт, две порции
Рецепт стейкаПопробуйте приготовить рецепт стейка по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 2
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Японская
- Способ приготовления: На плите~0~На гриле
- Повод: Ужин, Банкет
Несложный рецепт стейка Рецепты на ужин Рецепт японской кухни
Готовим рыбный стейк из тунца
Ингредиенты
- 2шт (600 - 650 гр.) - стейки из тунца
- 2шт - лимон
- 2шт - корень имбиря
- 1 ст.ложка меда
- Рисовый уксус
- Семечки кориандра
- Соль, перец
Инструкция
-
Смешаем в ступке семечки кориандра с солью и хорошенько растолчем их.
-
Пропанируем наши стейки из тунца полученной приправой, затем вздобрим их немного черным перцем свежего помола.
-
Уже обваленные в приправе стейки промажем со всех сторон маслом для жарки (подойдет любое масло без запаха).
-
Обжарим стейки на сковороде гриль по полторы минуты с каждой стороны. Что бы на стейке были видны красивые поджаристые полосочки то сковороду не заливайте маслом, а просто промажьте дно.
-
Для приготовления гарнира очистим со всех сторон корень имбиря и нарежем мелкой соломкой.
-
Замаринуем наш имбирь в соке лимона и рисовом уксусе (пару чайных ложек). Дадим постоять примерно час и в самом конце добавим в него ложку меда.
-
Нарезать стейки тоненькими пластиночками.
-
Уложить на блюдо полоски тунца и добавить наш приправу из имбиря. Немного полить полоски тунца юшкой от приправы. Можно еще немного поперчить и подавайте на стол.
На заметку
Недавно пробовала тунисский фатуш со стейком из тунца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Тучина, ты сама их придумала рецепт рыбного стейка из тунца?
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Тучина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Девочки посоветовали новый рецепт стейка из тунца в гранатовом соусе со шпинатом recipesfor.ru/goryachee/steik/steik-iz-tuntsa-v-granatovom-souse-so-shpinatom. Очень хочется попробовать.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рыбным стейком из тунца!
Спасибо Тучина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рыбный стейк из тунца получается здорово!
Здравствуйте Тучина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Тучина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит рыбный стейк из тунца, оценили.